綠金.茶葉文明史:從喜馬拉雅山、圖博、雲南到阿薩姆,穿梭帝...
    編/著者: 艾倫.麥法蘭
    出版日期:2024-03-04
    ISBN:9789864595662
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 糧商業

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    ★直擊人心,茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶
    ★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國,串起全球歷史的傳奇作物


    ♨茶道中人驚喜選讀♨
    龔于堯|國際米其林級餐飲集團茶顧問
    蔡奕哲|台北櫳翠坊食茶空間坊主
    陳思妤|新芳春茶行博物館館長


    作者介紹
    艾倫・麥法蘭Alan Macfarlane


    故鄉在印度東北阿薩姆邦,是個茶園之子,少時住在雅魯藏布江河谷的各個茶園裡。他在西隆出生的醫院,當時是不可分割的阿薩姆邦首府,現為梅加拉亞邦的首府。父親是茶葉種植者兼阿薩姆步槍隊預備役軍官,母親則是一位作家。現為英國劍橋大學國王學院榮譽教授,以及英國科學院、英國皇家歷史學會院士。他曾撰述大量有關英國、尼泊爾、日本和中國人類學與歷史的文章,並專注於現代世界起源和本質的比較研究。

    譯者簡介

    楊佳蓉


    台灣大學外國語文學系畢業。現為自由譯者,背負文字橫越語言的洪流,在翻譯之海中載浮載沉。近年譯有《只要活著:長崎原爆倖存者的生命故事》、《最後的戰役:二次世界大戰歐洲戰場的最後一刻》、《閣樓裡的小花5》、《黎亞:從醫病衝突到跨文化誤解的傷害》、《人皮盜獵者》、《迷蹤》、《比小說還離奇的12堂犯罪解剖課》、《完美殘骸》等書。