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    家庭菜園的土壤科學
    編/著者: 木嶋利男
    出版社:晨星
    出版日期:2018-12-11
    ISBN:9789864435326
    定價:350元 特價:78折!273
    優惠期限:2019-12-31
    10本團購價: 75折! 263元/本
    參考分類(CAT):園藝
    參考分類(CIP): 園藝

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    內容簡介
    《家庭菜園的土壤科學》
      改變蔬菜的生長!

      土壤培育是家庭菜園最困難的環節


      種植蔬菜時即便再怎麼細心的照料農地,若氣候與土壤不適合農作物,種植就會相當吃力。


      由於家庭菜園不同於一般專業農家,可種植的農地面積較小,必須在有限的面積上種植少量多樣的蔬菜作物,因此無法像專業農戶針對單一品種進行土壤培育。


      此時,準備適合家庭菜園的用土就相當重要:

      ◆利用時間及空間,進行輪作、間作或混作 

      ◆依照前後作物的搭配、使用肥料成分差異、栽培時期的安排,來調整土壤培育

      ◆依照不同水分、溫度、氧氣、酸度來繁殖微生物

      ◆運用傳承農法,讓土壤培養作物,以作物形成土壤


      除了與土壤培育相關的基礎知識外,更深入解說共生植物、連作、輪作等,教你活用土壤能力的栽種方法。


      農學博士教你運用有機物與堆肥!

      *了解土壤微生物的作用,聰明選擇有機質肥料或堆肥等資材。

      *有蚯蚓的土就是好土?

      *黑土的養分豐富? 

      *酸性土不適合種植蔬菜?

      *怎樣的土才是用來種植蔬菜的好土?

      *有將空氣能變成肥料的微生物?

      *聰明的耕耘法、作畦法

      *最新版共生植物

      *結合連作的施作計畫

    本書特色


      ★書中先介紹包含了蔬菜所需的養分、土壤的組成、土中生物等,先建立農學基礎知識!


      ★進階內容則為土壤培育、肥料與有機物的作用,以及從營養、水分、光、溫度等來談論所謂的「好土」,連作與輪作的選擇等,進一步探討適合家庭菜園的用土!


      ★本書網羅了完整的家庭菜園知識,內容更提出了詳細的數據資訊,並統整為表格以方便實做時參考。不管是對於初入門者或是已有相關經驗的族群,都是值得收藏的工具書!
    作者介紹
    木嶋利男
      一九四八年生。東京大學農學博士。曾任職栃木縣農業試驗場生物工學部長、自然農法大學校長、財團法人環境科學總合研究所長等,目前為傳統農法文化研究所代表、公益財團法人農業.環境.健康研究所理事。致力於有機農業.傳承農法等之研究與實證。著有《活用傳承農法的家庭菜園科學》(講談社Blue Backs)、《不依賴農藥的家庭菜園》(台灣由遠足文化出版)等。

    譯者介紹
    蔡婷朱
      東海大學日文系畢業。曾任職貿易公司、製造產業,努力學習日文是為了更深入玩日本。現在過著一手打電腦、一手打小孩(?)的偽家庭主婦生活。譯有《丸山珈啡的精品咖啡學》、《生活美學家愛用的料理道具&食材》。