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    浪漫台三線款款行－客食 慢自香：特色餐廳 家常真食
    出版社：天下雜誌
    出版日期：2018-02-27
    ISBN：9789863983248
    參考分類(CAT)：縣市采風
    參考分類(CIP)： 民俗學；各國風俗

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　始自桃園大溪、平鎮、龍潭，至台中東勢、石岡、新社等，全長約150公里的「浪漫台三線」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。


    　　《客食慢自香》以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章，講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事，深入淺出敘述這些客家餐廳如何運用純正的客家食材，堅持做出記憶中的老味道；或者與時俱進，烹調出符合養生、健康概念的創新客味料理。


    　　本書附有「鐵馬追風慢活十路線」折頁，是慢遊「浪漫台三線」的最佳參考資料。

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    天下雜誌人文出版特約作者群