愛心大廚爸爸用14種麵包跟20種抹醬，
變化出50款美味三明治。
健康營養，討好孩子們的嘴；
也可以在宴客時，輕鬆贏得賓客的讚美。

　　本書提供50種三明治的食譜及基本作法，並在準備篇中推薦20款適合搭配三明治的醬料與作法。此外，針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等，也會提供簡單容易上手的烹調方式，非常適合廚藝初學者，可以輕鬆做出自己喜歡的漢堡三明治。


　　書中也會教導讀者如何應用高級食材進行升級版的三明治，對於喜歡精緻飲食的名媛貴婦們也很適合。

本書特色


　　◆20款三明治獨家醬料自己做

　　想吃三明治不用到貴鬆鬆、又得大排長龍的早午餐店，有了型男主廚的獨家醬料配方，自己做也很容易


　　◆食材烹調小訣竅，報給你知

　　三明治看似簡單，其實烹調內餡肉片或蔬菜有秘訣，主廚示範提點，讓讀者輕鬆就能煎出鎖住美味鎖住健康的內餡


　　◆麵包怎麼選？主廚告訴你

　　甚麼款麵包搭配甚麼樣內餡才是絕配？

　　買對麵包，是做出迷人三明治的第一步

名人感動推薦


　　王弘人（海南航空公司餐飲總監）

　　胡天蘭（美食評鑑家）

　　徐天麟（美食部落客）