超過萬人體驗的激瘦美顏法！　　喝對蔬果汁，也能擁有魔鬼S曲線、吹彈可破水嫩肌！　　解密！ 原來這樣喝蔬果汁最有效！　　喝對時間+搭配體質+選對蔬果汁＝輕盈體態、逆齡美肌本書特色　　獨創蔬果汁三大飲用新舉！　　教您用喝的，養出易瘦體質、打造亮膚水嫩肌！創舉1 算出體質、膚質喝果汁，對症飲用，效果加倍！【3分鐘自我檢測，客製化您的瘦身美顏方案！】　　肥胖可依其體質分為代謝不良、水腫、肥肉結實、贅肉多多型等，而養顏部分則可依其膚質狀況來區分，唯有對症飲用蔬果汁，才有瘦身、美容的功效。【養瘦步驟】　　STEP 1。算出你的BMI值　　公式：BMI＝體重(kg)÷身高(㎡)　　STEP 2。進行問卷檢測，算出你發胖體質！　　□代謝不良肥胖型 □水腫肥胖型 □贅肉結實難減型 □肥肉鬆軟多多型創舉2 首度點出喝果汁也要看時間，三餐依時喝，健康享瘦、美肌養顏！【早餐、餐前何時喝，本書完整解密！】　　根據研究顯示，最佳的飲用時間為早晨空腹時，不僅可提振精神，其酵素還能促進新陳代謝、排除宿便。其次是餐前30分鐘~1小時或兩餐間（應於飯後兩小時飲用為佳），不僅能抑制食慾，還可幫助消化。【享瘦養顏計畫】　　依據體質、膚況飲用蔬果汁，客製化您的纖體美肌方案！※創舉1+創舉2使用範例【算出體質】+【搭配蔬果汁】　　花花身高160公分，體重70公斤，BMI值為70÷1.6㎡＝27.34375，數值落在「27~30的輕度肥胖」；再依其BMI值進行「代謝不良型」、「水腫肥胖型」與「肥肉結實難減型」的測驗，其分數分別為10分、8分、5分，進而得出「代謝不良型」得分最高，故花花即為此肥胖體質，可對照本書的「代謝不良型」蔬果汁，讓花花為自己量身訂做一份蔬果汁瘦身食譜！創舉3 同場加映蔬果食用宜忌，教您配對食物，營養滿分！【食物搭配合宜，遠離誤食地雷區！】　　作者特別針對書中水果與蔬菜，提出食用宜忌，如西瓜配綠茶能生津止渴、鎮靜安神，但搭配羊肉則會耗損元氣，讓您在食用蔬果時，不會踩到地雷區！

編者簡介中國醫藥大學營養學系教授楊新玲■學歷　　台灣大學醫學院生化所博士　　台灣大學農學院農化所營養組碩士　　台北醫學院保健營養系學士■現任　　中國醫藥大學營養學系教授　　台灣自由基學會監事■曾任　　中國醫藥大學營養學系所主任兼所長　　台灣保健食品學會理事　　台灣自由基學會理事　　台灣礦工醫院營養師■專長　　營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學

養瘦、美顏喝就對了！　　還記得某一次課堂上，我與同學們正談論著現代人最大的問題──肥胖！大家對他們的一貫印象都是喜歡吃美食、不愛運動等。這時，坐在門口附近的學生們開始竊竊私語，突然間卻又大笑起來，一問之下，他們竟將成語「英雄難過美人關」，轉化成「胖子難過美食關」！學生們聽到這兒，都笑成了一團！　　的確，美食當前，每個人都很難拒絕它的誘惑，但這些肥胖族群也不全然是因為大吃大喝才使身材走樣。其實，不難發現有些人食量雖小，即便一天兩餐卻怎麼也瘦不下來，追根究底是因其循環代謝差，體內累積太多毒素，導致脂肪燃燒速度降低。事實上，我在《吃對顏色才健康！》一書中，便闡明健康減肥除了運動、調整飲食外，還可藉由攝取營養足夠的蔬果，來去除體內毒素；甚至也可將新鮮的蔬菜、水果打成果汁，以減少下一餐的進食量，達到抑制食慾之效。　　其實，全世界正吹起一股「利用鮮榨蔬果汁輕鬆瘦身、養顏美容」的風潮。《如何飲用蔬果汁，在七天內減去七磅》的作者詹森．威爾，被譽稱為「蔬果汁教主」，他在網誌中分享以蔬果汁作為主食，成功甩肉28磅的心得。其實，他最主要的中心思想是利用蔬果汁易於消化吸收的概念，幫助身體清除毒素、促進代謝，如此一來，不僅能培養出「易瘦體質」，肌膚也將變得水嫩白皙。　　故撰寫本書的目的，就是要讓大眾了解，減肥並非節食挨餓就能瘦，提高人體的代謝力，喝果汁也能瘦得健康、美麗動人！因此，我利用「五色蔬果」的營養與概念，研發出70道纖體美肌鮮榨蔬果汁，並以「算出體質」、「挑對時間飲用」為其方法，讓大家先了解自己的體質屬性，搭配正確蔬果汁飲用，才能如同「蔬果汁教主」詹森．威爾，清除體內毒素，加強循環代謝，輕鬆瘦身、美肌養顏！也希望讀者透過「蔬果汁」纖體養顏的神奇功效，為自己打造一個樂活健康輕生活！中國醫藥大學營養學系教授楊新玲

自序 養瘦、美顏喝就對了！ 中國醫藥大學營養學系教授 楊新玲推薦序 量身訂做養顏蔬果汁 北秀整形外科診所院長 侯憲棋導讀自製SUPER蔬果汁，健康瘦身又美顏喝對時間，美顏纖體特效佳製作有祕訣，瘦身美白蔬果汁功效大躍進用對製作工具，蔬果汁功效滿點！不可不知！10大健康養顏全方位蔬果聖品Part 1 纖細苗條，從喝對蔬果汁開始！選對時間喝蔬果汁，打擊「頑固肉肉」！甩肥肉，先「算」出肥胖體質！代謝不良肥胖型menu01 窈窕美人健美飲熱量：153 kcalmenu02 檸柳香瓜活力飲熱量：94 kcalmenu03 纖體香瓜優酪熱量：115kcalmenu04雪顏桃檸香瓜汁熱量：96kcalmenu 05香檸桃蘋纖體飲熱量：93kcalmenu 06 粉紅佳人檸檬飲熱量：42.5kcalmenu 07 香芒檸檬舒活飲熱量：66.5kcalmenu 08 甜柿胡蘿蔔蜜熱量：75.3kcalmenu09 檸芹排毒活力汁熱量：46kcalmenu10 紫蘿繽紛健體飲熱量：88.8kcal水腫肥胖型menu11 酪梨蜜桃香奶汁熱量：90kcalmenu12輕夏莓鳳葡萄柚汁熱量：75kcalmenu13輕體粉紅佳人飲熱量：128kcalmenu14西瓜檸檬漾熱量：76.8kcalMenu15 葡芋優活飲熱量：93.5kcalmenu16 美體香蕉蘋果奶昔熱量：128kcalmenu17 冬瓜蘋果輕體蜜熱量：66.6kcalmenu18 薑汁冬瓜香蜜飲熱量：71kcalmenu19 夏日蘋鳳消暑汁熱量：78kcalMenu20 瓜皮香蕉冰沙蜜纖體瘦身的超強消腫功效熱量：219.8kcal贅肉結實難減型Menu21 低卡苦瓜蜜薑汁熱量：17kcalMenu22 香甜木瓜奶蜜汁熱量：123.6kcalMenu23 消脂蘿梨汁熱量：83kcalMenu24 香甜瓜香奶昔熱量：172kcalMenu25 番茄牛奶蜜熱量：29kcalMenu26山藥蘋果優酪乳熱量：296kcalMenu27白萄鳳梨鮮奶蜜熱量：58.7kcalMenu28消疲減脂葡芹優酪乳熱量：119.8kcalMenu29雙果消脂健美飲熱量：76.3kcalMenu30番茄纖蔬果汁P.109熱量：43kcal肥肉鬆軟多多型Menu31 粉蘋石榴蘋果汁熱量：137kcalMenu32 蘋果蕉梨瘦身飲熱量：147kcalMenu33 葡萄萵苣減脂飲熱量：62kcalMenu34 酸甜蘋檸飲熱量：43kcalMenu35 青梅果芹爽口飲熱量：100kcalMenu36李子蛋蜜瘦身奶熱量：73kcalMenu37 草莓妹妹纖體飲熱量：89kcalMenu38苦甜纖體瘦身汁熱量：73kcalMenu39消暑芒果飄雪飲熱量：32kcalMenu40蘋果綠茶優酪乳熱量：113.9kcalPart 2淨白、抗老、水嫩肌，蔬果汁讓妳由裡美到外擁有「白紙肌」，落實驅黑行動不敗素顏，美容營養素大公開保養前，先Check膚質屬性膚色不均多斑型Menu41亮膚五色蔬果汁熱量：65.4kcalMenu42美白豐胸枇杷蜜熱量：144.5kcalMenu43莓柳鮮奶亮膚蜜熱量：147kcalMenu44白皙亮顏番茄優酪乳熱量：181kcalMenu45蘋果珍珠鮮奶飲熱量：300kcalMenu46活力潤膚蔬果汁熱量：136kcalMenu47亮肌蘆薈檸檬汁熱量：130kcalMenu48酸甜西芹蘿鳳汁熱量：170kcalMenu49鳳梨檸檬潤膚飲熱量：100kcalMenu50楊桃牛奶香蕉蜜熱量：280kcal肌膚老化細紋型Menu51莓柳活膚抹茶飲熱量：87kcalMenu52蘋莓果菜汁熱量：66.6kcalMenu53 蘋果檸檬爽瓜飲熱量：199.3kcalMenu54木瓜麥片奶昔熱量：70.2kcalMenu55翠綠甜椒蔬果飲熱量：136.7kcalMenu56雙瓜蜂蜜美肌飲熱量：46kcalMenu57燃脂美肌蔬菜精力湯熱量：48kcalMenu58酪梨木瓜檸檬汁熱量：202kcalMenu59檸檬牛蒡柚子汁熱量：168kcalMenu60青春永駐莓蘇汁熱量：134kcal肌膚乾燥缺水型Menu61草莓蜜桃鳳梨汁熱量：77kcalMenu62香甜雙瓜奶昔熱量：87.8kcalMenu63沁涼蘋果薄荷美肌飲熱量：160kcalMenu64嫩膚乳酸菌飲品P.189熱量：165kcalMenu65桂圓蘆薈冰糖露熱量：140.65kcalMenu66黃橙綠意優酪乳熱量：131.2kcalMenu67亮顏山楂檸檬梅汁熱量：100kcalMenu68草莓蒲公英汁熱量：97.3kcalMenu69金黃南瓜蘿橘奶熱量：185kcalMenu70蘿蔔豆漿蜜汁熱量：111.4kcal