作者張麗卿具備二十年以上實務經驗，目前擔任多家化妝品公司之顧問，並多次受邀演講及開設課程，曾著作許多化妝品相關書籍，在化妝品檢驗之領域為相當資深的實務工作者。本書針對化妝品製作流程各階段所需之檢驗分析做說明，並將內容分為兩大部分：　　1.第一部分先敘述化妝品檢驗分析的理論。自介紹台灣化妝品檢驗的發展趨勢起，說明目前檢驗的現況及遭遇的瓶頸。並從原料、製程及產品三個層級出發，說明檢驗項目及方法。再以動物試驗之問題來探討目前的安全檢驗模式，及介紹相關檢驗項目。另外，從皮膚狀態的分析，導出美白及防晒效果有效性的評估方式。　　2.第二部分則以化妝品檢驗實驗為主體，並以檢測物質做區別，分述原料檢驗及產品檢驗。摒除需精密儀器及進階學理才可操作的實驗，以期讓實驗內容能更吻合實際的課程需求。適用對象：化妝品相關科系之學生及臨床人員。

PART I　化妝品檢驗分析CHAPTER 1　緒論第一節　化妝品檢驗的發展趨勢第二節　台灣化妝品檢驗現況第三節　化妝品檢驗的瓶頸與盲點CHAPTER 2　化妝品原料的檢驗分析第一節　原料檢驗模式的建立第二節　原料保存模式的建立第三節　油脂蠟類原料的分析法第四節　界面活性劑原料的分析法第五節　粉體與著色劑原料的分析法CHAPTER 3　化妝品製程的檢驗分析第一節　製程的滅菌處理第二節　半成品的穩定性試驗第三節　製程中活性成分的穩定性試驗CHAPTER 4　化妝品產品的檢驗分析第一節　產品檢驗的方向第二節　產品的穩定性分析第三節　化妝品中微生物的分析第四節　化妝品含藥及禁限用成分的檢驗CHAPTER 5　化妝品的安全性試驗第一節　安全檢驗模式的建立第二節　化妝品安全性評估項目第三節　化妝品的安全性法規CHAPTER 6　化妝品的有效性分析第一節　皮膚狀態的評估第二節　美白效果的評估法第三節　防晒效果的評估法PART II　化妝品檢驗分析實驗EXPERIMENT 1　化妝品原料的檢驗實驗實驗一　油脂類之新鮮度分析實驗二　維生素C之活性分析實驗三　紫外線吸收劑之穩定性分析實驗四　保溼劑的吸水率分析實驗五　抗氧化劑的抗氧化力測試實驗六　美白成分之酪胺酸酉每活性抑制分析EXPERIMENT 2　化妝品產品檢驗分析實驗七　乳化製品的安定性分析實驗八　凍膠類製品的黏度測試實驗九　化妝品的微生物測試實驗十　髮用製品的酸鹼值測試實驗十一　香皂與清潔製品的測試實驗十二　化妝品中水楊酸的測試參考文獻附錄附錄一　荷荷葩油的MSDS附錄二　化妝品禁用成分總表