沒有去過臺南，就不算到過臺灣
臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。
——葉石濤


古都臺南是個耐人尋味的慢活城市，除了擁有豐富的歷史人文、生態地景，此外，更有享譽國際的特色小吃，不妨帶著一顆輕鬆的心，跟著巨鼠小姐一起感受這座城市的呼吸，進行一趟文藝、美食兼具的小旅行。

進食的巨鼠

本名鄭瑋婷，土生土長的臺南人！

大學念的科系為醫藥相關領域，畢業後曾到彰化基督教醫院服務五年，時常到社區、政府機關和學校進行口腔衛生教育。實在太想念臺南這個好地方及家鄉味，於是又回到臺南，在新樓醫院的特殊需求者牙科服務半年。現職為一般服務業的小資女孩。

將美食分享當做生活的樂趣，喜歡用自己的眼光去發掘臺南的美好。希望能藉由這本書，分享巨鼠小姐眼中的臺南，讓大家愛上臺南的漫漫食光！

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Part 1 中西區藝文美食之旅
廟口美食―老鄭菜粽
臺式早餐―無名大勇街鹹粥
府城傳奇老店―祿記
宵夜場水果冰―裕成水果店
家傳秘方溫火嚴滷―松村煙燻滷味專賣
在地家鄉味―進福大灣花生糖
日式古早味―民族鍋燒老店
咖啡拉花冠軍―艾咖啡Alfee Coffee
臺灣四大名園―吳園藝文中心
日式生活食器―餐桌上的鹿早
老師傅的技藝傳承―全美戲院
新美街巷藝遊趣
懷舊街區新樣貌―米街
生活美學輕食主義―小草堂
探索巷弄之美―米街樂
古城老街新活力―抽籤巷
千帆聚集泊船港―帆寮街
民權路美食商圈
60年老字號冰店―太陽牌冰品
代代相傳的人情味―再發號肉粽
飄香40年好味道―阿銘牛肉麵
早鳥限定懷舊甜品―宮後街無名愛玉冰
臺南人的廚房―水仙宮市場
兒時的甜蜜回憶―進興糖果行
隱身巷弄的美味―亞義號無名早餐店
中正銀座商圈
西市場的老字號 ―鄭記土魠魚焿
幸福滋味專賣店―亞米甜甜圈
古早味零嘴―美勝珍蜜餞【人氣伴手禮】
季節限定彩色地瓜―鴨米鴨米脆皮薯條專賣店
懷舊小吃―國華街老攤
自製在地果醬―佛都愛玉
泡沫紅茶創始店―雙全紅茶
對茶葉的堅持―茶經 異國紅茶
假日手創市集―淺草青春新天地
摔不壞的燈―愛迪生工業
保安路商圈
傳承三代的甜蜜滋味―八寶彬圓仔惠
府城傳統飯桌仔―阿娟咖哩飯
均一價黑白切―阿龍香腸熟肉
收服臺南人的愛呷魂―阿鳳浮水虱目魚焿
府城傳統甜品―阿卿傳統飲品冰品
在地人氣美食―阿川紅燒土魠魚焿
半熟鴨蛋的美味境界―集品蝦仁飯

Part 2 東區美食之旅
銅板價手工甜品―黑工號嫩仙草
元氣飽滿的人生勝利組―勝利早點
萌貓與你有約―貓吐司堡專賣店
小店大人氣―冰ㄉ‧かき氷
復古日系洋菓子―Kadoya喫茶店
自助點餐樂趣多―天滿橋洋食專賣店
低調的火紅甜點 ―狸小路手作烘焙【人氣伴手禮】
在鐵道邊大啖小酌―府城騷烤家

Part 3 北區美食之旅
每日限量現做―生哥豆漿店
古法夯烤超人氣―福州香胡椒餅
百年煎餅老店―連德堂餅家【人氣伴手禮】
一出爐就秒殺―葡吉麵包店【人氣伴手禮】
超可愛拉花飲品―性格せいかく
成大師生的最愛 ―老友小吃店
沁涼消暑古早味―石家阿美綠豆湯

Part 4 南區美食之旅
溫暖手作古早味 ―大成路177巷早餐店
老臺南人的美好回憶―阿地牛排館
一吃就上癮―美都麵食
臺式午茶點心―張家烙餅
在地人的口袋店家―施家小卷米粉

Part 5 特色旅宿
中西區和風洋宅―一緒二咖啡
中西區百年老屋―窩。好宅
東區日式町屋―小京都｜聿晴町
北區老旅店新生命―FUNDI
北區設計夢想家―4 Design Inn
北區繽紛童趣―Rainbow Island B&B
北區物超所值―DiDi House