你以為自己並不嗜甜，卻在不知不覺中吃進過多的「糖」！！日本首席抗老化醫學權威——白澤卓二醫師，戳破「幸福食品」的假相，甜食是最可怕的老化劑！甜食除了一般大家知道的肥胖問題外，還有許多常見的現代文明病也與甜食攝取過量習習相關。本書作者白澤卓二是日本知名的抗老化專家，出過多本與抗老化相關著作，亦經常受邀上電視媒體，推廣抗老化的保健常識，是可說日本抗老醫學的第一把交椅。此書是其抗老養生理論集大成，白澤醫生在本書中戳破商人們將市售蛋糕、巧克力、拉麵、丼飯……等精製食品，包裝成「充滿幸福感」的食物的行銷手法，揭開這類由人工甘味和化學香料組成的食物根本就是令人上癮、侵蝕健康的危險毒品。更在書中提出如何戒除糖中毒、遠離糖害的生活健康守則，以及其獨到戒糖抗老化的「生酮飲食」食譜。