一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    六畜興旺
    編/著者： 朱振藩
    出版社：麥田(城邦)
    出版日期：2009-12-01
    ISBN：9789861735856
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    最具古典涵養的美食家朱振藩道出六種香氣四溢的美味關係你能想像蜜唧甜滋滋，色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎？好吃的燒雞得於臨吃之際，提起雞腿一抖，骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞？除了常見的豬牛羊雞，還有什麼光是聽說，就口水直流的美味菜餚？本書以肉品為美食骨架，引經據典考究出中國美味料理的精髓。