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    產地餐桌綠遊趣-南迴篇(專刊特68輯)
    出版日期：2018-12-01
    ISBN：9789860582147
    參考分類(CAT)：遨遊大自然
    參考分類(CIP)： 農業經濟

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊，介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式，充分傳達經營及耕種理念，期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規劃「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版，讓有心瞭解土地與農村人文風情的旅人，有機會親自前往食材產地，認識食材及品嘗餐桌美食、實地體驗農業生產過程，用心體會食材背後的點滴故事，以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我們的土地，產生更深厚的連結，進而促進樂活農村的永續發展。