一般分類： 政府出版 > 遨遊大自然
    　
    環境永續之農漁村傳統智慧集錦-稻作文化
    出版社：農業部
    出版日期：2015-08-01
    ISBN：9789860456882
    參考分類(CAT)：遨遊大自然
    參考分類(CIP)： 農藝

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助人力，並因應稻作季節而製作各種米食產品，包括粿、粽子、粄條、湯圓等等。書末附有傳統米食食譜，兼具知識與實用功能。