一般分類： 政府出版 > 遨遊大自然
    　
    南瓜食譜(高雄區鄉土食譜系列19)
    出版日期：2013-11-30
    ISBN：9789860395761
    參考分類(CAT)：遨遊大自然
    參考分類(CIP)： 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　以南瓜為食材，介紹多種容易製作的南瓜料理。本草綱目記載，南瓜味甘性溫，具有增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒與利尿等功效。基於南瓜之特性，可將南瓜做為高血糖及糖尿病患者的優質主食。本場將南瓜調理法編印成冊，介紹容易製作的南瓜美食，供消費大眾參考利用。