《何炳棣思想制度史論》為思想制度史專著，何炳棣先生畢生「久久跳不進思想史」，因為他認為「如果自青年即專攻思想史，一生對史料的類型及範疇可能都缺乏至少必要的了解，以致長期的研究寫作都空懸於政治、社會、經濟制度之上而不能著地」。 由此可見何炳棣先生治學，一向用「紮硬寨、打死仗」的方法，正面「攻堅」歷史學界的重大議題。其「攻堅」利器就是「考據」，以考據為功的思想史，不同於「當代大多數思想史家所關心的，往往僅是對古人哲學觀念的現代詮釋，甚或「出脫」及「美化」，置兩千年政治制度、經濟、社會、深層意識的「阻力」於不顧」。 哲學大師馮友蘭曾說：「敘述一時代一民族之歷史而不及其哲學，則如『畫龍不點睛』。」何炳棣先生積四十年之經驗，窮究中國明清至上古農經制度，告誡後學「不畫龍身，龍睛從何點起？」龍身指的是政經社會制度、龍睛則是文哲思想體系。何炳棣先生在退休二十年間，「一往直前，義無反顧」，「踏進先秦思想、制度、宗教、文化的古原野」，積四十年畫「龍身」的經驗，點五千年中華文哲思想的「龍睛」，《何炳棣思想制度史論》可說是何柄棣先生畢生學術的畫龍點睛之作。

目次 第一章 華夏人本主義文化：淵源、特徵及意義 第二章 商周奴隸社會說糾謬：兼論「亞細亞生產方式」說 第三章 「天」與「天命」探原：古代史料甄別運用方法示例 第四章 「夏商周?代工程」基本思路質疑：古本《竹書記年》史料價值的 再認識 第五章 原禮 第六章 「克己復禮」真詮：當代新儒家杜維明治學方法的初步檢討 第七章 中國現存最古的私家著述：《孫子兵法》 第八章 中國思想史上一項基本性的翻案：《老子》變證思維源於《孫子兵法》的論證 第九章 司馬談、遷與老子年代 第十章 從《莊子‧天下》篇首解析先秦思想中的基本關懷 第十一章 國史上的「大事因緣」解謎：從重建秦墨史實入手 第十二章 儒家宗法模式的宇宙本體論：從張載的〈西銘〉談起 第十三章 北魏洛陽城郭規劃 第十四章 從愛的起源和性質初測《紅樓夢》在世界文學史上應有的地位 附錄 美洲作物的引進、傳播及其對中國糧食生產的影響 後記 (何漢威)