一般分類： 政府出版 > 遨遊大自然
    　
    有機風輕食料理
    出版日期：2013-05-01
    ISBN：9789860363210
    參考分類(CAT)：遨遊大自然
    參考分類(CIP)： 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    有機取向的輕食料理食譜。現代人對「吃」相當的講究，食物要美味以外，還要吃得健康，因此，在料理烹調的過程中，除了口感、口味，食物的外觀要可口誘人外，更追求少鹽、少糖、少油，富含纖維質，考量熱量攝取營養均衡。因此，近年來開始流行起「輕食」的風潮。一把看似簡單的有機蔬菜，背後隱藏了對消費者、農人、環境莫大的真誠與善意。