一般分類： 政府出版 > 醫療／社福
    　
    吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊
    出版日期：2012-10-01
    ISBN：9789860340617
    參考分類(CAT)：醫療／社福
    參考分類(CIP)： 半索動物門；脊索動物門

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    台灣四面臨海，位處熱帶和亞熱帶地區，海洋資源豐富，因此消費者食用水產品之機會較多，然而在浩瀚的海洋中並非所有海洋生物皆可食用，部分具有毒性之生物常因民眾知能不足而誤食，其中河豚毒素即為危害較大且最受矚目的毒素之一。「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」是一本彙整河魨食品中毒案件及介紹臺灣常見的工具書。