一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    在家做海味菜
    編/著者： 陳愛蓮
    出版社：萬里機構
    出版日期：2010-02-28
    ISBN：9789621441157
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：9折,315元

    定價:  $350 

    無法訂購
    分享
      買了此商品的人，也買了....
    定價：550 元
    特價：90折！495元
     
    定價：450 元
    特價：85折！383元
     
    定價：480 元
    特價：85折！408元
     
    定價：250 元
    特價：85折！213元
     
    定價：420 元
    特價：85折！357元
     
      | 內容簡介 |
    內容簡介
    專題式以香港常見的海味乾貨為材料，製作50多款家庭綜合菜譜，貼合一般繁忙或雙職父母家庭的烹飪需要。包括湯品、小菜、煲仔菜、飯麵和甜品，各適其式，適合一家大小享用。書中除了食譜外，還介紹一般海味乾貨的資訊、選購知識和貯藏常識，烹調心得，務求令讀者容易掌握。
    作者介紹
    陳愛蓮　　現職護士，自小對烹飪有一種莫名的喜愛，中學主修家政(Home Economics)，深信烹調技術不僅是一門高深的學問，更是一門藝術。畢業後不斷修讀廚藝課程和鑽研食譜，視廚房為夢工場。後來遇到蔡潔儀校長，得到蔡校長無私的教導，從此對中國烹調技術有更深的體會，亦在烹調技術上打好基礎