一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    全家人的暖心便當:56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時...
    編/著者: Amanda劉晏伶
    出版社:悅知文化
    出版日期:2018-10-01
    ISBN:9789578787544
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

    優惠價:85折,339

    定價:  $399 

    ※10本團購價:8折! 319元/本

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    一週五天的完美便當搭配計劃,
    不慌不忙、輕鬆完成縮時便當!
    週末備好副菜+週間只要做主菜+迷你鍋具用到底=縮短烹調與清理時間

      ✔食材與醬汁都能重複運用,清空冰箱0廚餘!

      溏心蛋醬汁延伸運用滷雞肉、吃剩的咖哩加上起司變身焗烤咖哩飯,讓冰箱不再塞滿滿。


      ✔善用夾鏈袋、保鮮盒預先調理,準備便當無壓力!

      常備各種肉類半成品,以夾鏈袋保存,變換烹調方式就能享用多樣化菜色;掌握好料理食材的先後順序,就能縮短料理時間。


      ✔圖解便當裝填技巧、重淡口味結合,冷吃熱食都美味!

      以白飯墊底、主菜放在最顯目的位置,加上紅黃綠色配菜,以漬物點綴空隙,瞬間升級人氣便當。


      ✔主題性便當製作,野餐、露營都實用!

      偶爾吃膩米飯想換點口味,三明治、熱狗麵包、日式炒麵、創意壽司,不藏私全部收錄。
     
    作者介紹
    Amanda Liu劉晏伶

    40代、女兒今年高一。從女兒國小六年級升國一起,便開始為她做便當,並分享日常於【A Style お弁当日記】,網友們暱稱為「達達大師」。

    也因此讓她從對料理略知一二的等級,進化到無所不能。只要女兒許願,就竭盡所能地做出來,只願孩子吃得健康、開心。

    擅長將單一食材做出各種變化、運用剩餘食材將料理再升級,即使是平凡的玉子燒,搭配不同醬汁或不同內餡,就能體驗到令人驚艷的全新口味。透過每天親手做便當,不僅增進了與家人間的感情,更成為了生活的動力。

    做便當不是例行公事,而是對自己的挑戰,更是對家人愛的傳遞。

    FB專頁請搜尋:「A Style お弁当日記」
    IG帳號:「liuyenling」