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一般分類:
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飲食烹飪
權威名醫教你最強減醣法:越吃越瘦的101道減醣料理
編/著者:
牧田善二
出版社:
幸福(木馬文化)
出版日期:
2019-07-01
ISBN:
9789578683518
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
飲食;烹飪
優惠價:
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定價:
$380
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內容簡介
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內容簡介
★日本權威名醫減糖書NO.1★
單書狂銷超過22萬本!
糖尿病專科名醫科學實證減糖法大公開,
4個祕訣,輕鬆解決減醣族3大卡關困擾
101道美味菜單保證愈吃愈瘦
★最權威!日本減重話題名醫的減醣法完全揭露
★最簡單!3天→7天→14天,3階段減醣循序漸進,成效更好
★最美味!精選設計101道減醣菜單,美味不重複
★最方便!活用外食、超商食物的技巧,教你辨別醣類含量,減醣不犯規
◎幫助10萬人減重成功的4個關鍵祕訣!
祕訣1:吃肉可以打造易瘦體質!吃炸物也沒問題!吃牛排也會瘦!
祕訣2:海鮮可以吃到飽!
祕訣3:吃蛋、豆腐來增加飽足感
祕訣4:蔬菜、水果則要好好選擇
◎減醣飲食必須分三階段進行,3天→7天→14天,是不失敗的關鍵
‧3天:幫身體快速適應減醣飲食法
‧7天:維持每日減醣攝取,多樣化食材料理,看得出肚子已瘦了一圈。
‧14天:持之以恆,輕鬆維持減醣飲食,檢視身材及體重產生明顯的變化。
◎醫師及料理師聯手設計110道減醣料理,營養充分、美味不打折!
每道食譜都有標示「含醣量」,也確保每日攝取足夠的營養。
◎外食、聚餐怎麼辦?別煩惱,醫師教你活用超商和外食來替代及辨別含醣量的技巧
聚餐時也能大吃大喝?沒問題!教你選擇減醣食物,牛排、炸雞、火鍋都OK!
經常外食時,也有活用超商食物就能實施的減醣計劃很簡單,不用擔心會破功。
◎1日早、中、午3餐的減醣料理完美搭配,美味又變化多!
當你想進行減醣飲食生活時,最容易遇到的三大困擾:(1)不知能吃什麼,(2)沒時間料理,(3)老是吃那幾樣食物很膩。
本書用一日三餐的搭配,絕對吃不膩又吃得飽的減醣餐!
範例:
第1天
〔早〕納豆起司歐姆蛋/奶油萵苣沙拉/豆乳蛤蜊巧達湯
〔午〕薑汁燒豬肉/鮪魚豆腐渣沙拉/芥末芝麻醬拌雞絲豆芽
〔晚〕烤豬肋排/凱薩沙拉/櫛瓜炒彩椒/紅酒
第2天
〔早〕薑汁燒油豆腐/培根炒山茼蒿
〔午〕唐揚炸雞/櫻花蝦火腿炒青菜/魩仔魚美乃滋煎蛋捲
〔晚〕豆皮披薩/酥炸墨魚櫛瓜/芝麻菜紅腰豆沙拉/生火腿包烤長茄/白酒
第3天
〔早〕黃豆香腸湯/雞肝醬
〔午〕炒豆腐的親子丼/蔬菜絲和風沙拉
〔晚〕鱈魚蛤蜊異國風味鍋/酪梨皮蛋豆腐/糖質0啤酒
◎以2人份計算,幫自己和家人帶便當都方便!
本書的減醣食譜,都以準確的1人份計算,想做兩人份或多人份時也方便計算,幫自己和家人維持減醣飲食,一點都不難。
【減醣X專業醫師的獨家特色】
(1)不用管熱量,減重的關鍵在減醣。
(2)做對4個訣竅,零食、炸雞、牛排都能吃。
(3)一一破解減醣的各式關卡及迷思
(4)菜色搭配美味,並兼顧營養均衡,保證瘦得美。
(5)食譜做成便當也美味,1人份計算醣份,可做成好幾份,減少剩菜又省錢。
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