旅館經營管理實務(楊)(第二版)
    編/著者： 楊上輝/著
    出版社：揚智
    出版日期：1996-05-01
    ISBN：9789578189133
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 其他各種營業

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　觀光事業是無煙囪的工業，觀光旅客消費的增加，可以平衡國際收支與繁榮社會經濟。從政治的觀點可以拓展國民的外交，而從經濟觀點可增加外匯收入。觀光旅館是觀光事業的水庫，不但提供外來國際人士住宿消費場所，也成為國內外各種會議、宴會、資訊、休閒的社交中心。本書主要即在介紹旅館經營管理的方法及相關資訊。　　本書為《旅館經營管理實務》之第二版，是筆者最新之著作，內容以理論與實務並重，實為觀光相關科系學生及業界人員值得參閱的書籍。