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    團體膳食設計與管理-營養師2D60
    編/著者： 侯嘉玲
    出版社：考用
    出版日期：2009-03-31
    ISBN：9789577569127
    參考分類(CAT)：營養師
    參考分類(CIP)： 畜牧水產品業；飲食相關行業

    優惠價：85折,169元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書係為配合營養師考試而編，全書共分九章，內容涵蓋營養學；膳食療養學、食品學、食品衛生與安全、會計成本、人事管理等多門學問。取材完整詳盡，重點整理井然有序，完整掌握命題型態，於各章節末並有試題之演練，考生可藉此評量實力，分析命題焦點，調整準備方向。書末另有附錄一「食品工廠建築及設備之設置標準」、附錄二「歷屆相關試題」等資料，提供考生參考，厚植應考實力。