臺大教授張文亮 暢銷代表作 全新改版！　　如何欣賞與使用馬桶？　　平凡的馬桶中，其實藏著精密的科學巧思！　　科學家是大自然之美的翻譯者，也是解決問題的實踐家。　　跟著愛發問的「草上飛」和無所不知的「教授」一起探索，你會發現：科學離我們好近，以科學的眼光看世界真有趣！　　叉子、筷子、時鐘、波羅麵包……最初是如何發明的？　　除夕夜和除法有什麼關係？中秋節的螃蟹會微笑？讀地圖可以訓練邏輯思考；菜市場是最棒的科學教室……　　讓孩子親近科學，引發主動追尋知識的嚮往，開闊人文視野！

作者簡介張文亮　　美國加州大學戴維斯分校博士、臺灣大學生物環境系統工程學系教授　　著作及得獎記錄　　《南丁格爾與近代護理》（香港湯清文藝獎）　　《電學之父──法拉第的故事》（金鼎獎、「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎）　　《當河馬想動的時候再去推牠》（「好書大家讀」 年度最佳少年兒童讀物獎）　　《誰能在馬桶上拉小提琴？》（金鼎獎、「好書大家讀」 年度最佳少年兒童讀物獎）　　《回到起初》（「好書大家讀」 年度最佳少年兒童讀物獎）　　《深入非洲三萬里──李文斯頓傳》（金鼎獎入圍）　　《科學大師的求學、戀愛與理念》《兄弟相愛撼山河──威伯福斯與克拉朋聯盟》《我聽見石頭在唱歌》《法政捍衛者的憂傷與榮耀》《我看到大山小山在跳舞》　　《牽一隻蝸牛去散步》《昨夜，我與一顆橘子摔角》

好書大家讀年度推荐　　把知識、學習和生活綿密的穿織在一起，充滿了趣味和驚喜！　　獻給愛問問題的孩子，也獻給所有有好奇心的人－－　　豐富讀者的知識視野及閱讀興味。藉由滿足孩子的好奇心，啟發對科學、對知識的興趣。－謝瀛春（政大新聞系教授）　　內容上自天文，下至地理，生活習慣、學習方法、人際相處之道，無所不涵，讀來時而令人莞爾，時而令捧腹。－姜蓓蒂（美國愛荷華大學科學教育博士）

作者序草上飛身世大公開　　草上飛的輕功一流，在武林道上沒有人敢跟他比較輕功飛行。他經常兩腳一提，就去如流星，而且在空中飛行，可以左彎右拐，寂靜無聲，進出看守再嚴密的城堡、密庫，也如入無人之地。他多次進出，志不在偷，而在玩耍，所以武林人士稱他為「怪盜」。　　十三年前，我在美國加州大學戴維斯分校（U.C. Davis）念博士班，有一整年，我幾乎每天由早到晚都在寫博士論文。如今我依然記得春天，樹木長綠芽時，我在寫論文；夏天，樹冠滿綠葉，我仍在寫論文；秋天，樹葉已變色，我持續寫下去；冬天，落葉滿路徑，我堅持的寫下去。　　論文寫到最後，長期的壓力產生的頭痛，常使我夜半醒來。戴維斯的冬夜常有濃霧，我披起長袖，穿上步鞋，出了家門，在濃霧中，繞著所住的Solano Park學生宿舍，一圈又一圈的跑著。汗慢慢的滲出，頭痛也逐漸消除。　　夜，是那樣的安靜，以致慢跑時，除了節奏的腳步聲之外，就是跑步帶起枯葉在風中的輕逐聲。我跑的快，身後的枯葉追逐的聲音也大，我跑的慢，枯葉追逐的聲音也小。在那大地的一角，追逐的葉子是上帝賜給一個孤獨跑者的夜半之友。我稱這個如影隨形的葉子為「草上飛」。　　寫完博士論文，取得學位，我回到臺灣大學任教。學生經常認為我彷彿博學精通，上知天文，下知地理，但是他們不知道，我的博學背後有一段與「草上飛」辛苦同奔的「典故」。　　這些年來有一些父母，帶著他們的孩子來找我。這些孩子大多是問題學生，有的成績極為優良，卻個性古怪；有的努力念書，考試卻考不好；有的創意十足，卻拒絕念書；有的頭腦一流，叛逆也是一流。逐漸的，我成為他們的「草上飛」，陪伴他們同跑，他們也成為我的「草上飛」，成為我的好學生。　　我們經常採用對話的方式，所以這本書的科學都是用對話式的，我知道在兩千年前，希臘時代的蘇格拉底，就是用對話的方式教育他的學生，這種教育方式在近代幾乎已經很少被提起了。　　有一次在畢業典禮上，一個來自單親家庭的學生帶著他的母親前來，他對母親介紹我道：「這個老師，是我第二個父親。」　　我忽然像「草上飛」，在臺大椰林間快樂的飛來飛去。文∕張文亮

01.科學與忍術－與亂影對決02.科學與武士道03.科學與相撲－與山大王對決04.鬥牛競技的科學理論05科學與圓桌武士06.由馬路邊的水溝看淹水07.旱災與省水08.最難預測的地震09.打敗沙塵暴老怪的方法10.粽葉飄香五月五11.由科學角度看中元普渡的孤魂野鬼12.由環境衛生看灶君節13.中秋節的螃蟹會微笑14.除夕是數學之夜嗎？15.中國古文明為何起源於黃河畔16.到菜市場學習另類科學17.逛街採購的科學精神18.如何欣賞與使用尿桶19.誰能在馬桶上拉小提琴？20.尋找彰化埔鹽鄉的花椰菜21.臺灣地理樂趣多22.與甘蔗跳一首華爾滋23.幫助一隻自卑的鴨子學游水24.鴿子的呼喚25.蒼蠅的逐臭功力26.勇闖蟑螂集中營27.為什麼一加一等於二28.如何欣賞一把叉子29.帶一雙筷子去飛舞30.波羅麵包頌31.日曆上的數字逃走了32.今夜，我們在一個大時鐘裡對話33.如何培養一隻愛讀科學的書蟲34怎樣去閱讀科學類的課本35.超級情報員後記──草上飛身世大公開