一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    人氣名店的新感覺創作甜點
    編/著者:
    出版社:瑞昇
    出版日期:2009-07-31
    ISBN:9789575268725
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

    優惠價:85折,298

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
      甜點除了美味之外,創意的食材、特別的造型,總是能吸引眾人的目光!一道色、香、味俱全的甜點,不僅可以讓人感受到幸福滿點,更能在完美的用餐氣氛中畫下美好的句點。
      本書嚴選19家超人氣名店的創作甜點來加以介紹。每一道甜點都是主廚精心製作的精緻甜點。不論是在視覺上的效果、味覺上的品嚐,都能讓你們愛不釋手。想要欣賞與眾不同的新感覺甜點嗎?請仔細翻閱欣賞名廚創作的甜點,帶給你不一樣的感動吧! 本書特色
      1、各種主題的創作-有水果堅果系、巧克力咖啡系、乳製品冰淇淋系、和風甜點、蔬菜系等等,總共89款的創意甜品,讓你看了之後不禁食指大動!
      2、詳細食譜的解說-每道甜品都有詳細的材料、作法教學,搭配精美圖片,讓你在家也可以嘗試製作超人氣名店的創作甜點。