烘焙食品乙級檢定學術科大全
    編/著者：
    出版社：文字復興
    出版日期：2013-10-01
    ISBN：9789571173139
    參考分類(CAT)：中餐／烘焙／餐飲檢定
    參考分類(CIP)： 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書特色


    　　1.結合名師，學術兼具。

    　　2.步驟簡明，易學易懂。