本書由教育人類學的簡介、研究方法的介紹、應用人類學的田野方法與文化比較分別在不同的教育領域內有了發展的空間。而文化理論的指引更開拓了了解、詮釋與行動的方向。前兩章是介紹性質，讓讀者了解目前台灣教育人類學的發展趨勢，以及人類學的田野方法。第三章運用跨文化來了解英美與德國系統教育人類學的異與同，第四章則以實力透過比較兩岸少數師資培育來增進相互的認識。第五章與第六章由多元文化主義發展看目前的社教環境與原住民母語推展情形。第六章起則為應用的實力民俗活動、原住民文化傳承、衛生教育、校長效能與性別教育等均為可以研究的領域。第十二章則談到了行動研究，使得研究的範疇不限於實況的了解與建議，更能具體應用再教學工作上。

第一章 二十一世紀臺灣教育人類學的發展第二章 田野研究法與口述史研究法在教育人類學上的應用第三章 英美系統與德俄系統教育人類學之比較初探第四章 遊戲中的兒童：遊戲人類學的開展與主題關懷第五章 兩岸少數民族師資培育問題之探討第六章 從卑南族賓朗部落的「年祭」探討母系社會中的兩性教育第七章 由多元文化的觀點看原住民母語教學的推展第八章 從教育觀點論寒單爺民俗活動第九章 都市原住民文化傳承與社會教育問題提探討第十章 本土化衛生教育與酗酒防治第十一章 談校長角色與學校效能的研究歷程第十二章 兒童詩歌教學之行動研究