《Home Cafe 週末小食光：101道咖啡館Brunch料理A to Z》
　　宅在家中的悠閒時光、姊妹淘小聚的輕鬆時刻，

　　跟著食譜親自下廚，懶洋洋地享受「Home Cafe家咖啡館」的幸福時光。
　　無國界．最受歡迎的咖啡館Cafe Brunch小食，

　　值得用心分享的溫暖味道。
　

　　∕任何人都想吃．都能學會！∕

　　來自韓國人氣廚藝教室La Cuisine 101道早午餐幸福提案，

　　有討喜美味的沙拉、醬料、濃湯、甜點、冰淇淋，　

　　還有充滿飽足感的三明治、漢堡、義大利麵、烤肉、麵包、熱飲、水果酒……

　　跟著圖解操作，保證第一次下廚的新手也會做！
　　《Home Cafe 週末小食光》，這是一本教你輕鬆在家烹調出

　　美味滿點的Cafe Brunch料理書
　　★廚藝教室的多樣化食材混搭＋100％創意的特色食譜，通通不藏私告訴你！　

　　★嚴選健康食材，以少油少煙的烹飪手法，配搭出愉悅視覺、滿足味覺的咖啡館料理！

　　★最簡單的Cafe人氣料理示範，跟著圖解Step by Step，美味上桌！

　　★香辛料、乳酪、酒類、罐頭食品……，示範講解Cafe Brunch料理中常用到的食材；

　　　糖水草莓？蔬菜燉肉醬？大蒜奶油醬等，一併附上數種節省時間的秘制原料做法。
　　你家的Home Cafe，會端出哪些料理呢？

　　快讓你的小小咖啡館遇見這些獨特風格的驚豔料理吧！

la cuisine

www.lacuisine.co.kr
出自法文的料理、廚房之意，la cuisine希望以求新求變的角度來創造出一種屬於料理的流行，打造獨特的飲食文化。在la cuisine裡，其擁有多樣主題的烹飪課程，最受歡迎的是以家庭煮食（Homecooking）為主的教學課程，以及Cafe餐點的專業料理課程。

將十年以上的烹飪know-how與網路做連結，提供食品公司、Cafe、餐廳等菜單規畫，不僅講究食物的美味，更重視料裡的視覺觀感。本書所出現的料理皆是出自la cuisine的菜單資料庫，嚴選概念相符的食譜，再透過實作測試，經過重重嚐味而完成。