請開啓javascript,方便系統運作!謝謝!
重要訊息:慎防詐騙電話,絕無簽單錯誤造成重複扣款或重複出貨,請您千萬不要操作ATM提款機。
註冊
帳號
密碼
f
忘記密碼
客服中心
購物車
全部
書名
作者姓名
ISBN
出版社名稱
熱門搜尋
165防詐騙
蝦皮
112年王立杰
法官學院 / 裁判實務教材
【112年證基會】
《苔蘚兄妹》筆記本
關閉廣告
展開廣告
圖書分類
五南本版
公職考試
教科專業
政府出版
暢銷精選
文具
休閒
課程
美食
美妝
精品
服飾包包
3C
餐廚具
家居
婦幼
辭書、總類
中文辭書
西文辭書
日韓文辭書
專業辭書
圖書館學
教育
通論
教育與學校行政
教育心理、測驗與統計
課程與教學
幼兒教育
特殊教育
各級各類教育
班級經營
心理、諮商與輔導
通論
認知心理學
發展心理學
社會心理學
工商心理學
諮商基礎
諮商運用
法律
工具書
總論
憲法
行政法
民事法
刑事法
商事法
國際法
犯罪防制
學科概要系列
學術專著
實務叢書
政治、公共行政
政治理論
比較政府與政治
國際關係
公共行政
工具書
學術專著
財經、商管
管理
財經
國貿
金融
會計
統計
研究方法與論文寫作
社會、傳播
社會科學
社會學
社會工作
社會問題與福利
高齡學
新聞學
傳播學
廣播、電視、電影
廣告與公共關係
文化研究、禮俗
觀光、餐旅、休閒
觀光
餐旅
休閒
其他
語言、文學
通識
文學總論
中國文學
臺灣文學
世界文學
現代文學
兒童、青少年文學
語言
語言文字學
應用文
研究方法、論文寫作
學術專著
悅讀中文
歷史、哲學、宗教
總論
中國史
世界史
中外地理
哲學研究
中國哲學
西洋哲學
宗教研究
西洋宗教
藝術、設計、文創
美學與藝術總論
視覺藝術
表演藝術
影像藝術
創意設計
文創產業
理工
總論
理科類
電機資訊類
工科類
環境與土木
海洋科技
職場書
醫護暨生命科學
總論
生命科學
醫學
藥學
護理
食品營養
考用出版
教檢、教甄
諮商、輔導、社工
消防用書
司法考試
高普特考
初等、五等
導遊領隊
會計、記帳士
地政士、不動產經紀人、
金融證照
乙、丙級技能檢定
留學必備用書
數學
書泉出版社
職場專門店
e商朝
兩性家庭
法律識讀
知識探索
養生保健
教育、通論
其他
台灣書房
閱讀台灣
納福系列
人文誌(台灣書房)
台灣誌記
游藝集
城市風景
台灣古籍大觀
時代人物
出土思想文物與文獻研究
白話經典系列
五南文庫
五南文庫
研究方法、論文寫作
研究方法
圖解系列
圖解系列
學科概要
學科概要
世界名人傳
世界名人傳
博雅書屋
人文隨筆
人物誌
全球直擊
法律屋
搜查一課
社會意識
美學誌
會飲考
萬國誌
萬象考
歷史迴廊
博雅文庫
經銷書目
經銷書目
字辭典/總類
字辭典/總類
教育/心理
教育
心理/諮商
政治/法學
法律
政治
公共行政
國際關係
經貿/管理/會計
管理
經濟
國貿
金融
會計
統計
社會休閒
社會
傳播
觀光
餐飲
休閒
國際禮儀/會展
文史哲
臺灣文學
中國文學
各國文學
語言/文字
史地
哲學
宗教
藝術設計
藝術
設計
創意美學
科學
自然科學
應用科學
醫療衛生
衛生行政
中醫
西醫
初等/地方五等
初等/地方五等
專技高普考
營養師
記帳士
導遊領隊
護士/護理師
不動產經紀人
地政士
消防設備師/設備士
會計師
社會工作師
專技高普考
特種考試
鐵路特考
公路監理站
民航特考
港務人員
司法特考
海巡特考
關務/報關人員特考
移民署
調查局
社會福利工作
專利商標審查
特種考試
捷運招考
國民營事業
中鋼/中龍鋼鐵
中油
台電
中華郵政
中華電信
台灣自來水
農會
農田水利會
銀行人員/銀行僱員
國/民營事業
警察特考
警察特考
警大/二技/警專
軍職特考
士官/軍校考試
預官 甄試
金融證照
金融證照
保險從業人員
證券商資格/分析師
期貨商資格/分析師
信託業務人員
理財規劃人員
銀行內控人員
授信人員
債券人員
外匯人員
技能檢定
專技人員技能檢定
電腦檢定
美容/美髮檢定
中餐/烘焙/餐飲檢定
廣告/建築/設計檢定
勞工安全檢定
汽車/機械/電機檢定
電子檢定
技術士技能檢定
會計檢定
全民英檢
英檢/教師甄試
教師甄試/資格檢定
升學考試
研究所/二技
升大學
四技/二專
國中
國小
高普考/地方三四等
高普考/地方三四等
內政及國土
國家大事紀
國防軍事
深訪中研院
經濟金融
經濟金融
醫療/社福
醫療/社福
教育學習
教育學習
台灣旅遊
台灣好好玩
遨遊大自然
縣市采風
客家/原民文化
客家風情
原民文化
文化藝術
走訪博物館
文化藝術
法律/科技
法律司法
探索科技
公共工程/交通
公共工程/交通
期刊/影音
逗陣影音館
期刊
語言
英文
日文
各國語言
小說/文學
小說
台灣文學
西洋文學
中國文學
大眾文學
財經/企管/經濟
工商企管
財經
理財
統計
會計/審計
經濟
科學科普
數學
理工
科學
地理
歷史
自然科學
電腦
農林漁牧
動植物
社會人文
社會
人文
心理
教育
哲學
政治/法律/軍事
圖書資訊
新聞傳播
新聞傳播
健康醫療
健康
醫學
護理
宗教命理
宗教
命理
休閒生活
休閒
居家生活
美容
飲食烹飪
旅遊
台灣
中國大陸
日/韓
亞洲
紐/澳
歐洲
美洲
非洲
他國旅遊
藝術設計
技藝
建築
音樂
戲劇
藝術
攝影
繪畫/雕刻
兒童/漫畫
兒童讀本
漫畫
一般分類:
暢銷精選
>
科學科普
>
理工
心醉波爾多:「波爾多的歷史學家」安東尼.勒貝格嚴選101款...
編/著者:
安東尼.勒貝格
出版社:
臺灣商務
出版日期:
2018-08-01
ISBN:
9789570531510
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
食品化學工業;營養化學工業
優惠價:
85
折,
323
元
定價:
$380
無法訂購
分享
f
買了此商品的人,也買了....
食品加工學[4版/2022年1...
定價:850 元
特價:
90
折!
765
元
咖啡在雲端
定價:320 元
特價:
90
折!
288
元
奈米科技叢書3:教學模組PBL...
定價:200 元
特價:
90
折!
180
元
食品品保初級工程師
定價:575 元
特價:
95
折!
546
元
酒說故事的水-新曲水流觴展示專...
定價:500 元
特價:
90
折!
450
元
|
內容簡介
|
內容簡介
《心醉波爾多:「波爾多的歷史學家」安東尼.勒貝格嚴選101款葡萄酒》
「波爾多的歷史學家」安東尼.勒貝格,
暢談葡萄酒產區、風土、種植及釀製的歷史趣聞,
精選101款佳釀,領你感官大開沉醉酒鄉。
無論是入門者、愛好者,或是臨時興起想來一杯,
按圖索驥,每次開瓶都是一次驚喜!
★淺嚐微醺的滋味,101款一生應該品嚐一次的高CP值葡萄酒
成長在波爾多的安東尼.勒貝格,是波爾多葡萄酒及釀酒專家,長期生活在波爾多地區的葡萄園裡,熟悉在地葡萄農、葡萄酒工藝學家、批發商、仲介商、技術人員及生產者等,更對當地歷史與地理環境有深刻的認識。他走訪了各式在地酒莊,精挑細選101款容易購買、價格合理、CP值超高的葡萄酒,加上許多酒的專業知識、小故事,向大眾獻上一本親民且充滿趣味的葡萄酒指南!
.孟德斯鳩大讚的酒款:18世紀就已建立的先哲酒莊,經過了啟蒙時代的沉澱,淬釀出狂飆的思想般的葡萄酒,酒液就如同酒莊名稱,是需要一些思考時間的,稍微放個幾年再喝會更棒!
.清新順口,適合心急、嘴饞的饕客:想品嚐不用等待的白酒一定要試試大帽子酒莊、富帖園酒莊的酒,這兩間酒莊生產的白酒充滿花香、果味豐富、口感豐腴,買來後不用等待,直接開來喝了吧!
.依不同年份,葡萄調配比例不同的酒款:堅持以兩個品種的葡萄釀成的紅酒,在不同年份時會照著當年的氣候、風土狀況,改變調配比例,適合等待熟成或乾脆放個十年再享用!
★跟著波爾多的歷史學家細探酒款趣聞,展開一場心醉的葡萄酒文化饗宴
作者安東尼.勒貝格從小成長在波爾多酒莊中,被譽為「波爾多的歷史學家」,有如此權威的稱號,跟著他暢遊波爾多肯定精彩!波爾多AOC產區、風土、種植、釀製,感官大開享受葡萄酒文化之旅!
.以兩千種玫瑰打造,完美保留中世紀特色:層層疊疊的花牆包圍著玫瑰森林堡,緊緊守護著紅葡萄園,園裡各種紅色競相爭艷,相互映照,光是想像都覺得浪漫!
.漫畫迷的另類選擇,看漫畫配紅酒:一位漫畫迷如果擁有一間葡萄酒莊會做什麼呢?橘園堡的主人邀請最愛的漫畫家繪製酒標,打造出「連環漫畫的榮耀」紅酒特釀,讓漫畫迷一饗特殊的跨界合作!
.有機種植葡萄的先驅,講求天然的酒莊:種葡萄最怕遇到蟲害,但有些莊主崇尚自然,堅持不讓純淨的葡萄沾染上化學物質。貢博酒莊利用玻美侯的在地風土、天然肥料,種出熟度適中的葡萄,用這樣的果子釀出的酒非常適合珍藏!
★小資族聚餐想用葡萄酒襯托氣質&營造氣氛,如何找到絕配酒款?
一般人對葡萄酒搭配餐食的認知,多停留在紅肉配紅酒、白肉或海鮮配白酒,很少考慮到適飲期、醬料、烹調等問題。怕選到不搭或不順口的葡萄酒破壞大家心情?沒關係!安東尼根據酒款特色推薦,全都幫你想好了!
.喝了就一輩子是好朋友:迪生酒莊在波爾多產區異軍突起,與在地釀酒合作社密切合作,其中一支命名為「友誼之酒」的白酒,超級適合在聚會上暢飲,配上海鮮或魚類料理更棒!
.獨特的寧靜感,緩和聚會氣氛:充滿寧靜感的酒唯有位於森林中央的波漾酒莊才能釀製出,不但味美清新,酒中獨特的靜謐適合在聚會時調節氣氛。白酒、紅酒都好喝,是容易入手的酒款。
.酒液香醇、果味濃厚,偶爾奢侈一下的幸福:戴上列級光環、被譽為「波雅克的拉菲」的杜哈米濃酒莊,喝過的人都說讚,是偶爾奢侈一下的最佳選擇,餐點搭配大推火烤的紅肉料理和烤羊腿!
作者介紹
安東尼.勒貝格(Antoine Lebègue)
法國人,波爾多葡萄酒及釀酒專家,長期深耕於波爾多,對當地的歷史與地理環境有深刻認識與心得,著有多本介紹波爾多葡萄酒以及關於酒類保存與品酒的實用書,其中最著名的是《酒類小百科》(Petite Encyclopédie du vin),由法國Dound出版。 譯者介紹 莊媁茹
中央大學法文系畢業,18歲開始學習法文,而愛上法文。童年時幻想精通八國語言,學了法文後才發現語言學習的無止無盡。熱愛文字和生活,利用空閒時間兼職翻譯,現居西非。