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預約幸福溫度(修訂版):小小孩的12堂生活廚房課
編/著者:
曾雅盈
出版社:
商周(城邦)
出版日期:
2020-11-08
ISBN:
4717702108205
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
育兒
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內容簡介
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內容簡介
※ 獲選2015年德國法蘭克福書展台灣館參展書
※ 獲選文化部第37次中小學生優良課外讀物推介
※ 獲選105年優質家庭教育圖書
廚房,是親子的玩樂天堂、美感和情緒教室
從小動手做、多欣賞、多接觸、多感受,
不設限,孩子的可能就無限!
我的大手牽你的小手,我們一起上市場,今天菜市場就是教室;
我的大手握你的小手,我們一起進廚房,今天廚房就是遊樂場。
陪伴小小孩一起探索,體驗手作與生活的樂趣,
將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作,
在與孩子的廚房遊戲中,找到自己與孩子之間,
一種溫暖的美好互動,一種幸福的感覺。
本書作者兼具餐飲管理和幼教專業,以說故事的方式及豐富圖文解說,引導家中有2~6歲小小孩的爸爸媽媽,由自家廚房和餐廳開始,陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲,藉由親子間的互動學習,將飲食教育融入自然的氛圍,從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣!
書中所設計的12個單元,包含:切、揉、折、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、擀、鋪、捲等動作,除了可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調,還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩,以及大小、長短、輕重等概念,進而促進孩子的社交、表達與認知發展能力。
再以餐盤、餐桌為畫布,用食物當油彩,透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配,讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裡自然體現生活美學。讓廚房不再只是媽媽背影出現的地方,而是全家人遊戲歡聚和學習的天堂。
* * * * *
本書以故事鋪陳,透過實作引導家中有2-6歲小小孩的家長,讓家庭教養與學習在自然、不刻意間進行。
全書分為三部,共規劃12個單元,每單元皆以說故事的方式帶出主題重點
接著進入親子互動,以豐富圖文引導進行遊戲及任務
整理【廚房的遊戲】Box,並附上含插圖的簡易食譜
文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如:2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測表
〈幸福推薦〉
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(按姓氏筆畫序)