一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    超人氣海鮮
    出版社：康鑑-人類文化
    出版日期：2019-06-01
    ISBN：4715443044059
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,170元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　．大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。

    　　．以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。

    本書特色


    　　5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！


    　　121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！

    　　快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，

    　　在家也能輕鬆做出海鮮大餐。