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    神奇洋蔥冰料理瘦身祕訣
    出版社:康鑑-人類文化
    出版日期:2014-08-01
    ISBN:4715443022002
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪
    優惠期限:2020-12-31

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器魔法調味料洋蔥冰,什麼食物都百搭美味和健康驚人效果UP!本書特色:不用限制飲食也能瘦!●洋蔥冰讓美味升級、營養加分、減鹽減糖、豐富味道層次!●不喜歡、不愛吃洋蔥的人,都會愛上洋蔥冰!●洋蔥冰好吃、用法簡單方便、吃太多也無妨,所以能持續!製作簡單!一次用4顆洋蔥(1kg)做,可做2~3個製冰盒的量,一次做多點,可保存2個月,隨時取用好方便。吃法百變!80道洋蔥冰應用料理,入菜、加湯、飯麵、飲料冰品都速配。越吃越瘦!體驗洋蔥驚人消脂力,富含瘦身強效成分,安心吃好享瘦。洋蔥冰聰明快速使用法加入咖啡、茶、牛奶、果汁飲料、麥片、優格、杯湯、泡麵、咖哩飯、微波食品、炒飯、味噌湯、沾麵醬、醬料、沙拉、小菜、醃漬物、冰淇淋、冰品、生奶油等
    作者介紹
    審訂者簡介:李婉萍 營養師現職:榮新診所營養諮詢組副組長學經歷:靜宜大學食品營養系 台北馬偕紀念醫院營養師 台北市第五屆營養師會員代表認證與專長:中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證著作&審訂:《150道電鍋瘦身湯》 《100道電鍋燉補湯最營養》 《瘦身食物排行榜》 《坐月子調理保健食譜》 《嬰幼兒健康飲食》 《孩子健康聰明就要這樣吃》 《洗腎飲食全書》
    名人/編輯推薦
    本書榮獲衛生福利部國民健康署【健康飲食與運動類】健康好書推介獎
    目次
    【前言】身材小一號 瘦得健康又美麗洋蔥6大燃脂力大揭密洋蔥冰製作超簡單洋蔥冰好好用洋蔥妙用全攻略Part 1 用洋蔥冰做輕食&飲料【輕食&飲料大廚烹調祕技】CH 1洋蔥冰+風味飲料◎番茄紅蘿蔔橙汁 ◎香蕉橙奶 ◎南瓜豆漿◎奶香奇異果冰沙 ◎莓果葡萄柚冰沙 ◎草莓奶昔◎咖啡雪泥 ◎芝麻山藥地瓜飲 ◎菠菜蜜汁◎香芹檸檬汁 ◎橙香牛奶CH 2 洋蔥冰+點心甜品◎高纖紫米糕 ◎奶香薯泥 ◎馬鈴薯披薩◎醬燒豬肉米漢堡 ◎火腿蛋吐司 ◎麥香藍帶雞排◎鮮蝦春卷 ◎甜心湯圓 ◎綜合圓紅豆湯◎銀耳百合桂圓露CH 3 洋蔥冰+可口小菜◎青蔥雞肉沙拉 ◎起司番茄沙拉 ◎時蔬田園沙拉◎醋拌三菇 ◎涼拌番茄蒟蒻 ◎油醋玉米筍◎豆醬劍筍CH 4 洋蔥冰+開胃食物◎南瓜優格沙拉 ◎奶香蔬菜通心粉 ◎菠菜番茄起司焗蛋◎味噌柴魚拌黃瓜 ◎味噌毛豆雞柳 ◎韓式泡菜炒飯◎韓式泡菜鍋Part 2 用洋蔥冰做主食&好湯【麵飯&湯品料理大廚烹調祕技】CH 1 洋蔥冰+營養飯粥◎蒜香鮭魚炒飯 ◎芋香蝦仁燉飯 ◎香菇糙米飯◎海鮮煲仔飯 ◎彩椒牛肉燴飯 ◎糙米炊飯◎杏鮑菇炊飯 ◎燕麥瘦肉粥 ◎枸杞鱈魚粥◎鮭魚糙米粥CH 2 洋蔥冰+美味麵食◎大滷麵 ◎三鮮豬肝麵 ◎百菇豆腐湯麵◎番茄牛肉麵 ◎肉絲炒麵 ◎紅燒牛腩燴麵◎海鮮涼麵 ◎豆腐涼麵 ◎蒜香鮭魚義大利麵CH 3 洋蔥冰+香濃湯品◎紅棗山藥排骨湯 ◎蒜香雞湯 ◎牛肉蔬菜湯◎番茄豆腐瘦肉湯 ◎鮮魚味噌豆腐湯 ◎海鮮濃湯◎翡翠海鮮羹Part 3 用洋蔥冰做健康家常菜 【家常菜大廚烹調祕技】CH1 洋蔥冰+肉類料理◎彩椒拌鴨肉 ◎糖醋蔥爆里肌 ◎芹菜白灼肉片◎芥藍炒牛肉 ◎綠花椰炒雞丁 ◎蔥燒雞肉CH2 洋蔥冰+海鮮料理◎清蒸檸檬魚 ◎蘆筍炒魚片 ◎絲瓜蒸鮮魚◎芹菜炒海鮮 ◎百合炒干貝 ◎絲瓜蛤蜊CH3 洋蔥冰+蔬菜料理◎翡翠高麗菜卷 ◎香炒龍鬚菜 ◎蠔油芥藍◎辣味秋葵 ◎塔香紫茄 ◎黃瓜鮮筍拌蝦仁CH4 洋蔥冰+蛋、豆腐料理◎客家小炒 ◎毛豆炒豆乾 ◎紫菜蛋卷◎翡翠油豆腐 ◎蔥燒鮮菇豆腐洋蔥冰5大瘦身法則洋蔥冰12種神奇健康魔力1 降低血脂,活化血管彈性!2 預防中風,降低失智風險!3 對抗發炎,改善過敏症狀!4 強化骨質,預防骨質疏鬆!5 袪寒活血,舒緩生理痛!6 控制血糖,預防糖尿病!7 緩解便祕,增加腸道益菌!8 延緩老化,標緻凍齡美女!9 預防癌症,抑制腫瘤生長!10 消除疲勞,展現充沛活力!11預防感冒,增強免疫功能!12 舒心助眠,平衡焦慮情緒!洋蔥知識Q&A解惑Q1:洋蔥如何選購、保存?Q2:洋蔥發芽後還能吃嗎?Q3:如何去除洋蔥的外皮?Q4:如何切洋蔥才不會淚眼汪汪?Q5:先沖水再料理,可去除洋蔥的辛辣味?Q6:洋蔥生吃還是煮熟比較營養?Q7:用調理機料理洋蔥,比手切更佳?Q8:家裡沒有調理機,有何替代方案?Q9:哪一種洋蔥最適合製作洋蔥冰?Q10:洋蔥冰可以取代調味料嗎?Q11:洋蔥冰適合搭配何種肉品食用?Q12:三餐搭配洋蔥冰,分量可以比平常多吃一些嗎?Q13:1天沒吃足6顆洋蔥冰,可利用隔天補回來?Q14:1天最多吃6顆洋蔥冰,攝取過多對身體有害?Q15:洋蔥加蜂蜜能治療咳嗽?Q16:洋蔥泡紅酒可治膝蓋痠痛?TOP 20快瘦食物排行榜【洋蔥冰1週減肥菜單】【洋蔥冰減肥大作戰】