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    日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法【特價２４９元】
    編/著者： 永瀨正人
    出版社：東販
    出版日期：2009-12-01
    ISBN：4714453005463
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,212元

    定價:  $249 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法　　本書以基本的馬丁尼為中心，闡述雞尾酒的調製配方及調酒師的風格等，並特別著重詳盡探訪各調酒師的基本想法。　　透過這些詳盡而完整的介紹，便能了解基本且平凡的雞尾酒，其實有著相當多的配方，以及不同的派系風格。　　對於從事調酒的專業人士，或對酒類有興趣的人來說，都是相當實用的參考書。