《最受歡迎早午餐》
經典美式早餐
　　（太陽雙蛋、培根花椰菜、起司熱狗、杏鮑菇丁、美式鬆餅、鮮奶油水果丁） 傳統英式早餐
　　（火腿可頌、焦糖蘋果、西式蘑菇片攪炒蛋、茄汁燉鷹嘴豆、水煮肉腸、煎脆培根、牛奶麥片） 燻鮭魚班尼迪克蛋
　　（附：爐烤香料番茄、酥炸薯條、百里香杏鮑菇） 雜糧總匯三明治
　　（附：馬鈴薯絲餅、田園沙拉、醃漬番茄附巴薩米克醋） 法式營養三明治
　　（附：蔓越莓蜜漬高麗菜、紐澳良烤雞翅） 牛肉法士達
　　（附：番茄莎莎、酪梨泥、酸奶油、香炒薯塊） 火腿起司奧姆蛋
　　（附：高麗菜紅蘿蔔絲沙拉、香草菌菇） 蟹肉南瓜燉飯
　　（附：西班牙烘蛋派、德式香腸、酸黃瓜） 地中海溫泉蛋鮪魚天使麵
　　（附：炙烤鮮蔬、花枝漿餅） 炸豬排漢堡
　　（附：薯泥肉濃汁、四季豆莎莎、核果沙拉）
 
本書特色
　　爆紅20套早午餐，又簡單又豐盛
　　讓闔家輕鬆享受週末懶人早午餐

潘瑋翔

學歷
國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系
西餐烹調丙級檢定技術證、調酒丙級檢定技術證、中餐葷食丙級檢定技術證、國際餐飲比賽訓練

經歷
2011年7月~迄今 桃園縣私立光啟高中副召集人
2011 美國在臺協會配合廚師
2010 台灣國際年輕廚師協會監事、高雄伯多尼輕食餐廳指導顧問、愛仕達國際公司配合廚師、鴕鳥協會配合廚師

2009 桃園縣私立光啟高中餐飲科專任教師、李錦記公司配合廚師、豆油伯古早味醬料配合廚師