炎炎夏日，很多人都會想啃枝冰棒來消暑，其實想吃冰棒一點都不難，自己來做不僅更衛生又美味，而且只要打開家裡的冰箱就能吃到，想到就透心涼。　　書中主要分成介紹常見冰棒與最近人氣冰棒作法之外，更涵蓋冰棒製作的必備工具介紹、冰棒不敗的美味關鍵剖析和近來很夯的水果冰棒的材料介紹，讓你一次學會冰棒的製作訣竅，今年夏天最棒消暑絕招就是善用你家的冰箱，一起來製作出衛生又美味的冰棒吧！　　★常見美味冰棒：包括大家都愛的紅豆粉粿冰棒、.綠豆沙牛奶冰棒、紅豆牛奶冰棒、懷念的米糕桂圓枝仔冰和古早味的清冰棒，當然還有鳳梨冰棒、綠豆冰棒、酸梅枝仔冰、花生牛奶冰棒、芒果牛奶冰棒……等。　　★人氣排隊冰棒：包括香蕉牛奶冰棒、抹茶牛奶冰棒、乳酸冰棒、玉米冰棒、芭樂牛奶冰棒、木瓜牛奶冰棒…，網羅各地的人氣冰棒，就是要讓你一次通通學會。

4導讀6常見美味冰棒篇7製作冰棒的必備器具介紹、清洗、收納保存方式8紅豆粉粿冰棒10綠豆沙牛奶冰棒11紅豆牛奶冰棒12米糕桂圓枝仔冰14鳳梨冰棒14綠豆冰棒15酸梅枝仔冰16花生牛奶冰棒17芒果牛奶冰棒18百香果冰棒19荔枝冰棒20桂圓紅棗冰棒20桂圓木耳冰棒21清冰棒22紅豆芋頭冰棒22雞蛋牛奶冰棒22薏仁冰棒冰棒22烏梅冰棒冰棒24人氣排隊冰棒篇25製作冰棒不敗的美味關鍵26涼冰棒也能營養又美味，添加水果更具消暑風味28香蕉牛奶冰棒30榴槤牛奶冰棒31乳酸冰棒33芭樂牛奶冰棒33木瓜牛奶冰棒34抹茶牛奶冰棒34草莓果醬冰棒35柳橙冰棒36芝麻牛奶冰棒36杏仁牛奶冰棒36蜂蜜檸檬冰棒36椰汁冰棒38葡萄冰棒39玉米冰棒40火龍果冰棒41地瓜牛奶冰棒42咖啡牛奶冰棒43可可牛奶冰棒44椰汁芋頭冰棒45綠豆沙麥片冰棒46洛神花冰棒47南瓜牛奶冰棒