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    2027臺灣好食農產桌曆
    出版日期:2026-12-06
    ISBN:30037050
    參考分類(CAT):遨遊大自然
    參考分類(CIP): 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    作者簡介:農業部
    農業部為我國中央最高農業行政機關,主管全國農、林、漁、牧等行政事務,以「讓臺灣農業成為永續韌性的產業,讓農民成為高專業的職業」為施政願景目標,透過「智慧、韌性、永續、安心」四大主軸之農業政策行動策略,持續推動農業轉型與升級,並藉由農業推廣及食農教育,深化農業與民眾生活的連結,讓更多人從日常飲食認識臺灣農產、農村文化及農業價值,共同支持國產農產品與臺灣農業永續發展。
    農業不只存在於田間,也在每一張餐桌上。自民國45年推動農村家政工作以來,農漁會家政班長期深耕農漁村,從飲食、家庭生活到社區參與,陪伴農漁村家庭一路走過不同時代,也累積許多以在地農產為基礎的料理智慧與生活記憶。
    今年桌曆以「農村的餐桌」為主題,從全臺農會家政班的代表料理出發,透過一道道家鄉滋味,看見當季農產、地方飲食文化與農村生活的傳承與創新。期望以「台灣農產唯一選擇」為核心,讓食農教育從生活開始,邀請大家重新認識臺灣農業,也讓支持國產農產品成為日常最自然的選擇。
    繪者簡介:蔡沛廷
    來自雲林,現為全職插畫設計工作者,創有「furimuri」插畫品牌。喜歡觀察一不小心就會錯過的瞬間,常以身邊動物和生活景物為靈感,創作紙品文具和節日周邊。這次以農村料理為主題的桌曆,這些食材對大家說都很熟悉,上桌的料理卻能超乎預期,就像是一樣要回家,今天也可以選擇走一條更多風景的路。最後的目的是希望可以讓大家,在桌曆翻頁的那瞬間,或是每天的開動時刻,是例行的,也是驚喜的。IG:@furimuriart