一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 居家生活 
     
    禪?廚房:減省過生活
    編/著者: 小川奈奈
    出版日期:2019-01-29
    ISBN:9789869695695
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 家政總論

    優惠價:85折,306

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
      日本整理收納顧問一級講師

      教你如何用禪的概念

      勤奮打掃,摒棄所有雜念,體悟專一的滿足

      拂去灰塵、髒污,了解內心無罣礙的輕鬆

      掃除多餘事物與雜念,懂得無一物的自在


      讓我們一起細細品味瑣事的真正意義:

      減省,就能有所得。


      ★「再忙,也能活得細緻。」

      從禪中體悟生活真諦,

      將廚房、飲食、打掃、心靈等,化繁為一,

      從此,邂逅安心自慢的人生。


      ★整理收納專家教你的減省法則

      ●利用每天5分鐘從容做家事

      ●配合買菜日訂定菜單

      ●物歸原處才能有條不紊

      ●廚房裡只放必要物品

      ●選用同色同款的碗盤

      ●碗盤數量與餐椅相同即可

      ●選用當季食材做料理

      ●做菜需遵守的三德六味

      ●喫茶喫飯都要專心一意

      ●打掃是為了擦亮心境

      ●減少不必要的打掃用具

      ●讓心輕鬆的斷捨離

      從此不生氣、不急躁,過出愜意優雅生活。


      ★將日本小僧的日常生活起居,帶出自己的生活中

      本書將禪寺裡雲水(僧侶)的簡約生活,帶入廚房、飲食、打掃、心靈等四個方面,以禪學的概念,教導讀者如何用最簡單的方式進行生活上的整理、收納、煮食,讓日常生活的瑣事得以輕鬆解決。


      ★打掃是靜心的最好方式

      你一定有過這樣的經驗:當專心打掃時,在不知不覺中,原本煩躁的心情突然沉澱下來,甚至讓自己感到疑惑的事,也突然得到解答。


      ★雖然討厭,但一定要做的家事,不如就這樣解決它

      相信沒有一定人天生就愛打掃,但家務卻不能不做,因此,最好的方式就是面對它,每天只要安排固定的五分鐘時間專心打掃容易髒污的地方,而每週則依照週幾安排打掃的區域,相信再討厭的工作都能輕鬆面對。


      ★物歸原位、只放必要物品、分區標記的冰箱收納法

      廚房裡永遠是亂無章法?鍋碗瓢盆塞滿櫥櫃、蔬果食材放到過期也沒發現?這都是忙亂的家庭主婦最煩惱之處。現在,讓我們學會用減省的方式,讓廚房、冰箱裡得以分門別類擺放,除了減法生活外,不浪費的惜物愛物,更是你應該遵守的原則。


      ★你其實不需要那麼多打掃清潔用具

      買了幾次就沒用過、永遠搞不清楚應該用在哪裡的清潔劑們,還有用途超細、佔滿空間的打掃用品,這都是衝動之下認為「非買不可」的物品,光看到就覺得打掃很累。從今天起,學習禪寺的打掃原則,減少打掃清潔用具的數量,讓打掃變得輕鬆簡單。


      ★保持感謝的心,面對每一次的煮食

      利用事前預備好的菜單、安排合理的購買方式,就不會買到多餘的食材而用不完;烹調時,抱著感謝食材的心意,你就不會浪費食物;用餐時,抱著「我領受了」的心態,感謝食材為自己填飽肚子,將更懂得感恩世界萬物。


      ★喫茶喫飯,專心一意

      無論做任何事情,就算是喝茶、吃飯,都應該專心在當下,別去想工作、雜事,就連好不好吃這類的雜念都應屏除在外,才能體會食物真正的味道。