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    食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃
    編/著者: 帕斯頓編輯部
    出版社:帕斯頓數位
    出版日期:2022-12-06
    ISBN:9789869582964
    定價:320元 特價:78折!250
    優惠期限:2019-12-31
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 中國醫學

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    內容簡介
    《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》
    我們吃食物,不只是為了生存
    而是為了知曉時光的滋味

      時光,是由滋味累積而成。一年「二十四節氣」是古人流傳至今的智慧,即使到了今日,仍與我們的生活作息密不可分。本書依照二十四節氣的腳步,帶你認識何謂「節氣」,從各節氣的飲食調養法則,到精選各月份的「當季」蔬果的飲食療效、挑選方式及美味食譜。吃當季蔬果,不僅是味蕾上的滿足,更是順應節氣調養,與這片土地、大自然最美的好連結。

    本書特色


      Point 1 二十四節氣,32種當季蔬果

      依節氣介紹當季之蔬果的食療功效、挑選方式及食譜,將食材從泥土送到市場再上到餐桌,呈現最完整的時光歷程、最真切的滋味。


      Point 2 樸實的插畫

      透過插畫讓蔬果不只是冷冰冰的照片,而是有溫度的生命,親近食材更能了解這塊土地上所能孕蘊出的美好。
    作者介紹
    編著者
    帕斯頓編輯部

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