寶寶餵食原則四階段╳不可或缺五大營養素均衡搭配、安心成長的「一週菜單」解決爸爸、媽媽最困擾的寶寶飲食問題讓孩子愛上吃飯的每一刻～　　許多爸爸媽媽最擔心的問題，莫過於寶寶在成長過程中，是否有攝取足夠且均衡的營養，到底該怎樣補充營養才能讓寶寶健康且完整的成長發育呢？當寶寶的營養不足時，有哪些食物可以補充？把孩子討厭的食物，變得更美味的祕訣是什麼？到底該怎麼吃，才能打造寶寶聰明黃金腦？　　本書將寶寶的飲食階段，依照進食的方式，分為「吞嚥期、壓碎期、咀嚼期、幼兒期」四階段，有別於一般以月齡做區分，讓爸爸、媽媽可以視寶寶進食的狀況，斟酌是否該讓寶寶進入下一階段的副食品，也更能輕鬆掌握副食品的食物狀態、適用食材以及分量。還特別打造了最均衡完整的嬰幼兒餐食譜，貼心搭配好各種食材和營養，可以根據孩子不同的成長階段，用對方法、選對時間、吃對營養！讓爸爸、媽媽一書在手，所有育兒飲食問題都能迎刃而解。本書特色　　【特色一】各階段最適合寶寶的五大營養食材　　介紹最適合寶寶的各種食材，以及食材的營養成分、如何挑選和清洗方式，讓寶寶可以吃到最新鮮又營養好吸收的食材。　　【特色二】「吞咽期、壓碎期、咀嚼期、幼兒期」4階段餵食原則　　依照寶寶咀嚼的程度，分為４個階段，對不同階段的寶寶，給予飲食上的最佳建議。　　【特色三】食材多元搭配，寶寶不再挑食　　教你把孩子討厭的食物，變身成最美味佳餚，只要運用不同的切法與不同的烹調方式，讓孩子自然而然就能接受，輕輕鬆鬆全面掌握嬰幼兒餐的營養與美味。　　【特色四】一週飲食規劃，營養全面又均衡　　特別規劃各階段寶寶飲食的一週營養菜單，讓你不用再煩惱寶寶的飲食搭配問題。　　【特色五】QR code影音教學　　拿出手機或平板，掃一掃書中的QR code，嬰幼兒餐烹調影片免費看、立即學。

樂媽咪名廚團隊　　秉持「創新、貼心、用心」的理念，致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍，幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程，都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作，並諮詢各領域專業人士，共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生產‧育兒」出版品牌。更將書中重要文字影像化處理，舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等，都可透過掃描書中QR code的方式連結影片，經由影片貼心教學，使書本難以清楚表達的內容，皆可具體而明確的呈現在讀者面前。

Part 1　嬰幼兒餐四階段原則給寶寶吃副食品，必須採取「階段性」餵食原則寶寶吞嚥期小常識寶寶壓碎期小常識寶寶咀嚼期小常識寶寶幼兒期小常識 Part 2　寶寶不可或缺的五大營養素熱量的來源，來自於「醣類」的攝取細胞的修復，來自於「蛋白質」的攝取保護身體器官，來自於「脂質」的攝取維持新陳代謝，來自於「維生素」的攝取維持身體健康，來自於「礦物質」的攝取 Part 3　吞嚥期營養食譜124道義式綜合根莖泥山藥香蔥泥菠菜薯泥蜜棗高麗糊雙菜米糊洋蔥花椰菜泥高麗芥菜汁韭菜泥番茄汁紅蘿蔔玉米汁毛豆紅蘿蔔蒸蛋青椒地瓜泥銀耳脆瓜米糊紅鳳銀耳米糊蒜蓉絲瓜豆腐煲寶寶燕窩雙紅甜柿米糊甜柿蔬菜粥雙豆芽米糊昆布蔬菜高湯蘑菇空心菜泥大根秀珍菇泥雙拼粥大根綜合高湯翡翠白玉泥豚骨皇帝豆薯泥四季豆豆泥牛蒡高湯紅到發紫粥黃瓜枸杞粥酪梨馬鈴薯泥白蘿蔔梨子汁雙瓜菜菜泥黃綠紅泥香蕉紅蘿蔔泥蘋果香瓜汁枸杞海帶冬瓜湯火龍果彩椒米糊扁蒲蔬食泥彩椒綠筍泥奇異果蕉泥南瓜芋頭濃湯紅棗黑木耳露綠豆海帶湯肉末四季豆粥果菜米餅什錦菇菇高湯白紅黃吱吱泥皇帝豆燉排骨湯金莎豆腐泥雞肉舞菇粥芹豆牛肉粥高麗菜稀粥香蕉鳳梨稀粥蘋果稀粥蘿蔔水梨稀粥燕麥南瓜泥草莓蘋果汁茄子糊橘子小米糊豆腐優酪乳菠菜香蕉泥白蘿蔔稀粥奇異果蘿蔔糊柿子糙米稀粥蘋果汁白米蔥白湯小米豆漿南瓜稀粥南瓜蔬菜湯南瓜拌核桃蛋黃粥綠椰紅蘿蔔粥優酪乳白米粥草莓米糊小米牛奶粥柳丁汁青菜泥菠菜桃子糊蔬菜地瓜泥香蕉豆腐糊香蕉優格哈密瓜汁哈密瓜米糊紅椒蘋果泥紅蘿蔔米糊菜豆蘿蔔湯水梨米糊栗子米糊蛋香馬鈴薯糊麥粉糊花椰菜豆漿櫛瓜小米糊牛奶芝麻糊綠花椰菜米糊番茄蘋果汁紅蘿蔔乳酪蘿蔔菜豆糊西瓜汁西瓜米糊草莓牛奶粥香橙南瓜糊紅蘿蔔牛奶湯高麗菜鳳梨糊香蕉牛奶糊香蕉糊菠菜牛奶稀粥菠菜米糊白花椰菜米糊綠花椰菜米粉糊大豆粉香蕉絲瓜米泥法式南瓜濃湯馬鈴薯牛奶湯蘋果泥雞肉牛奶糊馬鈴薯米糊豆漿蘋果麵包糊蔬菜雞胸肉湯水蜜桃米糊花椰菜水梨糊南瓜米糊南瓜紅蘿蔔米糊 Part 4　壓碎期營養食譜124道時蔬瘦肉泥芥菜豬肉粥鯛魚吐司濃湯彩椒鯛魚粥鮮菇牛肉粥雙菇玉米濃湯紅棗山藥粥傑克南瓜濃湯鳳梨苦瓜湯麵鯖魚玉米粥三色蛋捲飯香酥地瓜葉粥寶寶麵疙瘩空心菜牛肉粥多利魚燉粥玉米毛豆肉粥洋蔥燉肉粥洋蔥胚芽粥冬瓜雞蓉粥鯛魚雜燴粥雞肉鮮菇蔬菜粥香蔥菠菜魚泥粥菜肉馬鈴薯泥甜柿原味優格絲瓜燉牛肉粥鯖魚絲瓜米粥金黃雞肉粥山藥鯛魚莧菜粥秀珍菇蘆筍粥雞汁秀珍菇肉粥三色燉雞肉粥養生時蔬高湯豌豆鮭魚起司粥菜肉胚牙粥雞蓉豌豆苗粥活力紅糙米粥雞肉糊海帶芽雞肉粥鮮魚蘿蔔湯燕麥米粥山藥秋葵大豆蔬食粥銀魚菠菜粥雞肉白菜蘿蔔粥白菜海帶魚粥紫米豆花粥雞肉糯米粥橘香雞肉粥綠花椰菜蛋黃泥茄子稀飯原味地瓜粥馬鈴薯豬肉粥玉米排骨粥蝦仁紅蘿蔔粥地瓜栗子粥南瓜高麗菜粥白蘿蔔菇菇粥紫米青江菜糊綠花椰菜燉蘋果杏仁豆腐糯米粥馬鈴薯蘋果甜粥南瓜豆腐泥菠菜蛋黃糯米糊豌豆香蕉布丁高麗菜素麵什錦蔬菜粥牛肉糊吐司玉米湯牛肉蔬菜湯蛋黃起司粥地瓜紫米糊柿子三米糊紫米豆腐粥糙米南瓜粥蔬菜雞蛋糕小魚豆腐粥莧菜地瓜糊豌豆馬鈴薯粥洋蔥玉米片粥紅棗糯米糊山藥蝦粥高麗菜雞湯麵鳳梨蘋果布丁栗子雞肉粥菜豆米粥核桃營養粥南瓜麵線南瓜蛤蜊湯芋頭稀粥地瓜燉水梨鱸魚花椰菜粥牛肉高麗菜粥馬鈴薯豆豆粥紅蘿蔔甜粥梨栗南瓜粥白花椰菜蘋果粥地瓜雞肉粥菠菜南瓜粥豆腐茶碗蒸鮮魚肉泥吻仔魚菠菜粥鯛魚豆腐粥酪梨馬鈴薯米糊酪梨紫米糊南瓜雞肉粥菠菜優酪乳奶香芋頭泥牛奶木瓜泥豆腐四季豆粥白菜雞肉米糊紅蘋蘿蔔粥豆腐蘿蔔泥雞肉地瓜蒸蛋甜南瓜拌馬鈴薯冬瓜瘦肉粥大白菜湯雞絲湯飯絲瓜清粥花椰菜瘦肉粥鮪魚菠菜粥番茄牛肉粥薏仁鱈魚粥香蕉鮭魚粥糙米杏仁粥 Part 5　咀嚼期營養食譜124道蓮藕芋頭糕香蘋葡萄布丁素三鮮粥虱目魚肚蔬菜粥蓮藕玉米小排粥芋頭香菇芹菜粥芝麻葉雞蓉粥金針菇炒蛋南瓜椰菜野菇粥田園地瓜雞肉粥蔬果五鮮汁水梨紅蘋蓮藕汁高麗菜通心麵蘿蔔肉粥蝦仁高麗菜飯甜椒蔬菜飯什錦麵線湯馬鈴薯起司糊小白菜粥雞肉炒飯雞肉高麗菜豆腐蛋黃泥豆腐蔬菜堡南瓜味噌湯香菇稀飯南瓜煎果餅松茸雞湯飯排骨燉A菜五彩煎蛋南瓜羊羹水果煎餅水果蛋捲白菜蘿蔔粥芥菜蛤蜊粥鮮菇雞蛋粥松子銀耳小米粥牛肉松子粥醬捲三明治火腿蓮藕粥豆腐牛肉飯蓮藕鱈魚粥秋葵香菇粥牛肉豌豆粥紫茄起司泥海帶雞肉粥鯛魚白菜粥茭白鮪魚粥燕麥菇菇粥鯖魚蘿蔔粥牛肉菇菇粥花椰菜燉飯豌豆蘑菇粥嫩雞蘿蔔粥鱈魚白菜麵蘑菇黑豆粥雞肉玉米粥菜豆牛肉粥牛肉蘑菇粥白菜蘿蔔湯白菜清湯麵起司糯米粥鮮蝦玉米湯花椰菜蝦湯香蔥豆腐泥雞肉蘑菇飯蔬菜脆片粥蘑菇蒸牛肉甜地瓜丸子鯛魚蔬菜飯起司醬豆腐牛肉湯花椰菜薯泥紫菜小魚粥昆布山藥蝦粥三角麵皮湯香甜排骨粥嫩豆腐稀飯鮪魚飯糰南瓜煎起司蟹肉菠菜粥豌豆雞肉粥雞蛋水果餅牛肉湯飯雞肉菇菇粥牡蠣蘿蔔粥鮮魚起司餅中式湯飯海苔拌稀飯魚肉餛飩湯菠菜義大利麵豆皮菠菜飯南瓜蝦炒飯鮪魚丸子湯肉泥洋蔥餅蒸豆腐丸子哈密瓜餅什錦稀飯鮮蝦花椰菜鮪魚蛋捲蘑菇豆花湯花生湯飯香蕉蛋糕昆布蔬菜飯雞蛋三明治三色飯糰鱈魚洋芋湯地瓜燉蘋果鮮肉白菜水餃松子銀耳粥雞肉雙菇粥雞肉鮮蔬飯豆腐蒸蛋番茄薯泥蝦仁蔬菜稀飯茄子稀飯南瓜糯米湯圓雞肉醬高麗菜山藥粥紅豆南瓜粥香菇蔬菜麵鮮蝦牛蒡稀飯香蕉泥拌地瓜黑豆蔬菜粥豆皮起司飯 Part 6　幼兒期營養食譜80道秋葵豆腐丸子湯菇菇五榖粥黑白冰淇淋牛蒡海帶芽肉粥鮮菇起司飯核桃豌豆苗粥蔬菜鬆餅赤豆牛蒡燉肉飯香橙牛肉燉飯小白菜鮭魚焗飯黑白雙菇牛肉飯豌豆核桃麵疙瘩鱸魚糙米元氣粥鱸魚巧達湯多利魚米粉湯義式莧菜魚排麵黃金芋泥肉丸子牛肉秋葵炒飯鮮彩木耳湯麵秋葵豆腐丸子甜心梨子豬肉丸莧菜鮭魚蛋炒飯火龍果西米撈三丁燉飯豬肉絲瓜貝殼麵鳳梨寶寶蛋糕鯖魚菇菇燉飯鳳梨蜜肉拌飯芝麻葉燉飯雞絲蛋炒飯野菇時蔬炊飯香蕉燕麥片餅乾鯛魚扁蒲餛飩湯雙果果凍四四如意炒麵腰果牛肉蛋炒飯馬鈴薯紅蘿蔔捲什錦鯛魚燴飯鮭魚毛豆炒麵義式茄汁燉飯蒼蠅頭炒飯芥蘭牛肉香菇飯爆漿雞肉菜餃吻仔魚洋蔥蛋餅南瓜菇菇魚燉飯香甜南瓜麥片菠菜雙菇烘蛋南瓜寶寶肉餅三鮮絲瓜湯竹筍肉羹豌豆炒蝦仁蓮藕薏仁排骨湯小黃瓜炒肉絲木耳清蒸鱈魚豆腐肉丸綠豆芽炒肉絲魚蛋餅蔬菜雞肉羹蝦仁炒蘆筍油菜雪白菇木耳炒肉絲火腿青菜炒飯雞肉沙拉羅宋湯西洋芹炒中卷蛋包南瓜丁綜合蒸蛋地瓜牛奶泥小飯糰小餅乾紅蘿蔔炒蛋培根彩蔬白玉鱸魚片芝麻饅頭豆芽炒肉絲金針絲瓜牛奶馬鈴薯泥米苔目湯五彩彩菇牛奶白菜湯 Part 7　寶寶一週營養滿分菜單吞嚥期寶寶一週營養滿分菜單壓碎期寶寶一週營養滿分菜單咀嚼期寶寶一週營養滿分菜單幼兒期寶寶一週營養滿分菜單如何判斷和預防孕媽咪營養過剩？孕媽咪可以喝咖啡嗎？孕媽咪小腿抽筋就是缺鈣嗎？怎麼吃能緩解孕媽咪的焦慮情緒？患有妊娠糖尿病的孕媽咪該怎麼吃？孕媽咪何時吃水果較合適？不愛吃魚的孕媽咪可以吃魚肝油嗎？臨產的飲食該怎麼安排？