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    人生出走!自地蓋民宿
    出版社:風和文創
    出版日期:2014-07-31
    ISBN:9789869073417
    參考分類(CAT):其他各種營業
    參考分類(CIP): 其他各種營業

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
     愛情是任何食譜的基本材料,心意是所有民宿最棒的材料。   23家最具人情味與設計感的人氣民宿大剖析,  提升顧客滿意度×口碑策略行銷×主題式產品定位,  揭開永遠客滿的經營秘密。   每個人心中都有一個民宿夢,  而且愈來愈多人開始在人生中途換跑道,把夢想民宿經營的有聲有色,  但是動輒數百萬到數千萬元的投資,創業前當然要有完善的計畫。  本書一次公開「從0開始打造民宿」的成功元素,  帶你找對地、建好屋、服務好、做行銷,  完全揭露、毫無保留,  精采呈現高人氣的風格民宿外觀與內涵!  更有同時具有理性思考的管理成功元素,  也有民宿主人的心路歷程,  分享如何讓民宿天天客滿的行銷宣傳心法,  是民宿投資初學者值得學習的參考書,  當然也可以是深度實用的旅遊指南! 【創業期】主題式產品定位  一、購地要點:低資金自己動手多,用租的也可以蓋一間夢想中的民宿,或是投入高成本,每件家具都是量身設計,客人永遠充滿新鮮創意。  二、舊建物改建:漏水、管線、土地界線‥‥,林林總總的問題,都可以學到解決的方法。  三、設定目標:強調「我」的特色,愛攝影、愛品酒、愛做菜…,都可變成讓旅客念念不忘的特點,也是建立差異化的方式。  四、打動別人:以愛為名,充滿幸福感的生活方式永遠都會感動人,從思念父親、回鄉遊子、小資創業到異國之戀,你本身的故事就是打動人心的重點。【管理期】口碑策略行銷  一、23個【產品策略】;任何一餐都重要;結合周邊鄰居資源。  二、23個【價格策略】:學習天冷更要吃冰淇淋的淡季訂房策略,提高民宿平均收益;或是延伸周邊商品,讓住宿的人買回家做伴手禮。     三、23個【通路策略】:官網、部落格、FACEBOOK各有優勢,了解操作方式選擇適合自己的方法。或是和電視劇與媒體合作,善用AGODA國外訂房網站,用口碑行銷打出自己的一片天。  四、競爭對手:詳細市場調查,了解附近民宿的價格與服務,建立屬於自己的優勢配套。【進階期】提升顧客滿意度,擴大事業版圖  一、公司本願:抱持隨時願意改變的心情,提高待客的心情,例如退房時送給   二、社會責任:友善鄰居、結合資源、互利共榮、藝文活動推薦,就會自然擁有能擴大版圖的機會。本書特色  熱門話題:年輕不是限制、資金不是問題,本書教你如何擬定完善的民宿創業計畫,即使只有25歲,也能開始規劃創業。   一、高水準的視覺美圖,讓你清楚看見精緻的建築結構  每張圖片都是由專業攝影師掌鏡拍攝,震撼視覺的建築大圖,充滿溫暖氛圍的室內取景,精彩的圖片光影,傳達令人難忘的建築與室內氛圍,與一般旅遊書的圖片絕對不同。   二、經營超人氣民宿一定要懂的事:做個人人愛的主人  本書收錄23天天客滿的民宿主人經驗分享,教你從4個方向事先規劃,做好每個環節就能成功。  1.建築外觀:令人印象深刻的建築造型,即使是舊屋改造,善加處理門與窗,就可以創造有設計感的外型。  2.室內:幸福超體驗就靠獨特的空間風格,傳達主人的生活態度,滿足客人內心的渴望。  3.地點:誰說民宿一定要熱鬧的地點。偏僻地方也不怕,最重要的是有創意的經營方式,慢食、共廚、看星星,一定會有客人喜歡你。  4.服務:教你掌握「黃金時刻」維持超高回客率,因為人人都愛的服務都是「管理」出來的。  三、建造超人氣民宿的事前準備:做個成功的老闆  1.避開買地陷阱:專家教你5大NG土地不要碰,尤其是位在農地中央,噴灑農藥時期最可怕。  2.好經營有口碑:由23個人氣民宿所歸納出來的「3C+4P策略表」,不用去上創業課,也能教你快速找到自己的經營方式。  3.擴大版圖要靠老客人:如何從1間民宿經營成品牌群?老客人是最重要的基礎客源,保持聯絡與問候,新活動就能讓客人回籠。  四、行銷你的人生故事  1.說故事行銷:最動人的就是你自己的故事,尤其是轉換人生跑道的主人,反而會啟發許多客人的人生,要練習把生命中的小故事說出來。  2.精準的宣傳:把錢花在刀口上的宣傳計畫,藉由打動人心的網站幫你說故事。
    作者介紹
    作者簡介美化家庭編輯部  本書由原「SH 美化家庭雜誌」資深製作成員組成,並邀請國內知名設計師為客座主編群。  美化家庭相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態,是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。  我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑,也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。  SH 從雜誌走向mook,預見未來是必然的趨勢,因為讀者真正需要的是「設計好家的使用小百科」。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與家庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。
    目次
    第一部分:聚焦你的強項 PART A 民宿主人必懂!好服務是被管理出來的 把握與顧客接觸的「真理時刻」,創造超高回客率民宿業就是服務業,調整心態必須馬上開始提升顧客滿意度的秘訣提升營業額的小訣竅 PART B 經營民宿前,必先聚焦的五大重點主人+服務+建築+室內+地點=超人氣民宿聚焦主人:民宿代表主人想傳達的生活態度‧迷路為了看花 聚焦室內:用室內風格抓住目標客群的心‧調色盤築夢會館 聚焦建物:建築是第一眼的決勝關鍵‧光現旅宿 聚焦服務:服務是建立差異化最快的途徑‧漫步château 聚焦地點:再偏僻的地點都有高人氣‧阿朵避 第二部分:行銷你的故事 PART C 民宿主人必學!原來生意上門的訣竅在這兒       量身訂製「專屬網站」,成功達成民宿行銷第一步!觀念篇:民宿主人透過後台更可獲得重要訊息 行動篇:了解自己的優勢,讓打動人心的網站幫你說服顧客 PART D 經營民宿時,聊一聊你動人的故事附錄3C+4P的行銷策略分析 一個關於「思念阿爸」的故事‧陳桑民宿 一個關於「熱愛樹仔」的故事‧ChooArt 樹也 villa 一個關於「全家都是藝術家」的故事‧蛙塘 一個關於「異國之戀」的故事‧願井 一個關於「為孩子改變人生」的故事‧自然捲北歐風格民宿 一個關於「鮭魚回流」的故事‧英格蘭小古堡 一個關於「小資上班族創業」的故事‧布拉諾城堡 一個關於「建築師轉行」的故事‧日光行館 一個關於「35歲冒險」的故事‧35A-LI 第三部分:擴大你的版圖 PART E 民宿主人必知!買地學問大 五大類不要碰的NG土地,教你快速練會挑地精準眼光先刪除完全不能蓋的土地放棄會提高工程費用的土地放棄會浪費時間周旋溝通的土地PART F 經營民宿後,計劃擴大你的勢力版圖附錄3C+4P的行銷策略分析毛森江的民宿版圖:毛鏗→毛屋→毛院子 Well的民宿版圖:希臘邊境→北非花園→人魚之丘 牛爸與牛媽的民宿版圖:墾丁牧場旅棧→二手童話 薰衣草森林的民宿版圖:緩慢金瓜石→緩慢石梯坪→香HOUSE→緩慢北海道西衛海民宿村的民宿版圖:海之徑+海旅巢+海藍藍+海灣灣+海璞