愛麗絲．史坦貝克──巴爾的摩太陽報專欄作家、普立茲獎得主，在面臨人生的瓶頸之際，決定給自己一個長假。揮別了職場、朋友和家人，獨自前往歐洲展開一趟自我發現之旅；《沒有預約的旅程》為這趟旅行留下了精采、浪漫而興味無窮的註腳。　　一旦打開了通往新生活的門扉，愛麗斯便再也不想回到過去單調的生活模式。這回，她決心結合「學習」、「旅行」和「寫作」三大志趣，點描人生未曾定格的風景。　　在麗池酒店的烹飪課上，要親手宰殺一隻鵪鶉，愛麗絲想的是：鵪鶉會唱歌嗎？在京都學習舞藝與茶道，讓愛麗斯體驗了千年古都的文化魅力；在蘇格蘭，她身為實習牧羊人，是否能和初出茅廬的牧羊犬合作無間，讓乖張挑釁的黑面羊群就範？在佛羅倫斯訪查一場大水災和搶救濕壁畫的實況、在哈瓦那破舊的小酒吧跳著充滿熱情與活力的騷沙舞、從普羅旺斯的名人花園窺見其品味和個性、在布拉格意外遇見赫拉巴爾......　　八趟旅行，八個夢想。愛麗絲以她的熱情、機智和勇氣，預約了旅程中的八堂學習課程，也是她體驗生命實現夢想的另一段生命之旅。「這本書是我決定以一名業餘學生身分環遊世界所得到結晶。我在世界各地上了一些課，例如，在巴黎學做法國菜，在蘇格來訓練牧羊犬，在京都學習傳統日本藝術，以及在哈瓦那認識當地的建築和藝術。書中描繪的各個旅行，背後動機其實非常單純，那就是我想在我認為有趣的地方學習一些我感興趣的事......」

愛麗絲．史坦貝克──巴爾的摩太陽報專欄作家、普立茲獎得主，在面臨人生的瓶頸之際，決定給自己一個長假。揮別了職場、朋友和家人，獨自前往歐洲展開一趟自我發現之旅；《沒有預約的旅程》為這趟旅行留下了精采、浪漫而興味無窮的註腳。　　一旦打開了通往新生活的門扉，愛麗斯便再也不想回到過去單調的生活模式。這回，她決心結合「學習」、「旅行」和「寫作」三大志趣，點描人生未曾定格的風景。　　在麗池酒店的烹飪課上，要親手宰殺一隻鵪鶉，愛麗絲想的是：鵪鶉會唱歌嗎？在京都學習舞藝與茶道，讓愛麗斯體驗了千年古都的文化魅力；在蘇格蘭，她身為實習牧羊人，是否能和初出茅廬的牧羊犬合作無間，讓乖張挑釁的黑面羊群就範？在佛羅倫斯訪查一場大水災和搶救濕壁畫的實況、在哈瓦那破舊的小酒吧跳著充滿熱情與活力的騷沙舞、從普羅旺斯的名人花園窺見其品味和個性、在布拉格意外遇見赫拉巴爾......　　八趟旅行，八個夢想。愛麗絲以她的熱情、機智和勇氣，預約了旅程中的八堂學習課程，也是她體驗生命實現夢想的另一段生命之旅。「這本書是我決定以一名業餘學生身分環遊世界所得到結晶。我在世界各地上了一些課，例如，在巴黎學做法國菜，在蘇格來訓練牧羊犬，在京都學習傳統日本藝術，以及在哈瓦那認識當地的建築和藝術。書中描繪的各個旅行，背後動機其實非常單純，那就是我想在我認為有趣的地方學習一些我感興趣的事......」

第一章 巴黎的烹飪課第二章 京都的舞藝課第三章 佛羅倫斯教堂之謎第四章 追尋真．奧斯汀第五章 哈瓦那之夢第六章 普羅旺斯的秘密花園第七章 布拉格的文學營第八章 蘇格蘭牧羊人之歌