一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    我的私房點心課
    編/著者: 束煥新
    出版社:膳書房文化
    出版日期:2010-05-31
    ISBN:9789866868528
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
      在家做點心,是件愉快又輕鬆的工作,只要利用最基本的食材,不需靠太多添加物,就可以輕鬆做出美味又健康的點心,卻能帶來溫馨與幸福的甜蜜滋味。  本書是紀錄作者多年旅遊、學習所得的私房點心,有留學期間跟著英國房東太太學習正統的酒香奶油麵包布丁、多年前的法文老師教做的法式魚派、住在雅典多年的好友提供的希臘巴克拉瓦千層派、兒時最渴望吃到的甜點焗雪山甜品……不同於市面上常見的點心書,沒有多餘的裝飾,卻有來自各地生活美味的記憶與傳承。   全書精選多款甜鹹點,以圖解流程的方式,記載製作時的重點與注意事項,不只是基本的點心,連少見的限定點心,成功率都很高,嚴選的豐富美味,絕對值得愛動手做點心的朋友深入去品味,還有製作各種點心的有趣經驗與體驗也滿載其中,等著您來挖掘。