精選13家在韓國大受歡迎的咖啡館，針對最有口碑的45款熱銷三明治，以及各具特色的咖啡館裝潢設計等做介紹，並提供30種基本款三明治配方。無論是想開一家別具風味的咖啡館、抑或想在家自己動手做出咖啡館風格的三明治，本書絕對不容錯過！　　在家自己動手做（新手必學）──想要做出和咖啡館一樣美味的三明治？請你按圖索驥，一步步照著做，就能擁有最可口的一餐！　　在家自己動手做（老手必看）──想要做出屬於自己獨特風味的三明治？不妨根據書中建議，將三明治內餡的堆疊順序做變化，試出自己最滿意的味道。　　經營特色咖啡館專用（三明治篇）──想要經營特色風格咖啡館？除了迷人的咖啡香之外，令人驚豔的三明治也是主角之一，不妨利用書中的食譜，創造屬於自己咖啡店風格的三明治。　　經營特色咖啡館專用（空間設計篇）──想要成為受歡迎的咖啡館，除了美食飲品之外，咖啡館的風格設計也是重點之一。書中介紹韓國13家超人氣咖啡館的風格設計，可以提供做為參考。