只要把「食用油」換成「橄欖油」！腸道醫師推廣：最容易做到的健康減肥法許多人認定肥胖最大的禍首是吃進太多油脂，因而展開甩油計畫，得刻意節食、激烈運動， 日本腸道名醫強調油是身體必需營養素之一，缺油飲食不僅無法產生飽足感，甚至會累積壓力形成復胖。《新英格蘭醫學期刊》也已經證實：橄欖油可以有效減重。只要把家中食用油盡可能換成橄欖油，自製沾、拌或淋醬，或加在湯品或蔬果汁或發酵食品等，可和家人吃同樣菜色，全家一起享「瘦」健康美味減肥餐！

松生恒夫　MATSUIKE TSUNEO1955年生於日本東京。醫學博士。1980年日本東京慈惠醫科大學畢業並擔任該院第三醫院內科助教，之後擔任日本松島醫院大腸肛門中心診療部部長。2004年在日本東京都立川市開設松生診所。主要醫療領域為大腸內視鏡檢查、生活習慣病造成的大腸疾病，提倡地中海型飲食、漢方療法、音樂療法等。著作有《排便障害をスッキリ治す本！》、《大腸がん内視鏡検査がよくわかる本》（リヨン社）、《新オリーブオイル健康法》（講談社＋α新書）、《大腸の健康法》（平凡社新書）、《腸内リセットダイエット》（マキノ出版）等。相關著作《圖解 腸內淨化健康法》譯者簡介邱麗娟1973年生，台北人。畢業於輔仁大學日文研究所。興趣是翻譯和漫畫，有錢有閒就出國玩，沒錢沒閒就吃白土司配開水。最大心願是希望能口袋麥克麥克的環遊世界一輩子。

第1章 橄欖油減重的4大效果美味又飽足，不復胖的「世界第一減重法」 / 減少內臟脂肪，讓凸出小腹消下去的「改善體質減重法」/ 改善便秘、預防骨質疏鬆症的「健康減重法」/ 具有抗老、美膚效果的「變美減重法」第2章 橄欖油減重的成功要點橄欖油減重的4大要點 / 每天攝取橄欖油1.5～2大匙 / 排出老舊廢棄物、改善便秘、多攝取食物纖維 / 豐富蔬菜、地中海型＋日式飲食模式 / 食材、重整腸道、利用健走活化腸道第3章 36道橄欖油減重推薦菜單早餐［麵包］［湯品］午餐［義大利麵、蕎麥麵］［沙拉、配菜］晚餐［主菜］［飯類］第4章 你還想知道的橄欖油減重基本上三餐要好好攝食，早餐尤其重要 / 想吃零食，就吃杏仁、水果、或是有食物纖維的餅乾 / 要注意一不小心就會攝取過量的「隱藏油脂」/ 橄欖油到底有幾種？/ 護膚、護髮、按摩，橄欖油的各種有趣使用方式第5章 橄欖油體驗者的分享一個月減4公斤，腰也瘦了4公分 / 體重減了2.1公斤，肚子周圍也很輕盈！/ 5天就減了2㎏。腰圍也瘦了4㎝以上！/ 體重和體脂肪都減少了……