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    說葡萄酒的語言-意大篇(附CD)
    編/著者： 麥慧儀
    出版社：四塊玉
    出版日期：2009-11-01
    ISBN：9789866334009
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 食品化學工業；營養化學工業

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    介紹4大葡萄酒區〈東北部、西北部、中部、南部及島嶼〉及著名酒莊。解說當地葡萄酒的酒標、不同種類的葡萄品種。讀者可以在最短的時間識聽、識講意大利葡萄酒酒事。純意大利口音演繹法國葡萄酒詞彙、著名酒莊名字。減少英式發音讀意大利葡萄酒名，引起不知所云的尷尬場面。作者用有系統、簡易的方法介紹意大利酒，透過解說意大利葡萄酒的酒標、不同種類的意大利釀酒葡萄、4大酒區(東北部、西北部、中部、南部及島嶼)的著名酒莊。另外，作者誠邀意大利籍葡萄酒業界朋友聲音演演繹意大利葡萄酒中必須認識的詞彙、酒莊名字，令讀者可以在最短的時間聽、講意大利葡萄酒酒事。