新食品技師精選(II)[2012年3月/3版/Q910B]
    編/著者: 顏名聰
    出版社:禾楓
    出版日期:2012-03-15
    ISBN:9789866287220
    參考分類(CAT):專技人員技能檢定
    參考分類(CIP): 食品化學工業;營養化學工業
    優惠期限:2022-01-30

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書除了收錄歷屆專技高考食品計師考題外,還特別收錄了部分公職高考、普考、衛生行政之食品管理寄書、專技人員檢覈考等考試,使讀者更能掌握重點與命題方向。第二冊(95~100年考題):❹食品分析與檢驗❺食品衛生安全與法規❻食品加工學