《1～3歲小朋友健康成長料理》
　　掌握黃金期，為孩子未來的健康奠定優勢基礎！  

　　最適合寶貝的營養美味飲食&最貼心的幼兒生活照顧指南。

　　透過專業營養師審訂指導，為孩子的健康嚴格把關，擁有不生病的健康體質！
　　根據孩子的階段發育需求，用均衡營養為他的健康打底！

　　　

　　小寶貝滿一歲起，已經可以吃和大人相同的食物了，而此階段寶寶的飲食習慣建立與營養均衡與否，會影響他未來的生長發育。

　　

　　幼兒時期應該盡量給寶寶吃原味，過多的調味對寶寶的健康並無幫助，而且孩子的味覺還是一張白紙，利用各種新鮮食材的搭配烹調出最原始的美味，才是最適合他的；切勿為了寵他，而一昧給予同種食物，這樣很容易養育出營養不均衡的寶寶，且埋下罹患慢性疾病的機率。

　　

　　書中的料理，是根據1～3歲寶寶口腔以及消化發育狀況的不同，依照「吃的能力」所設計的實用食譜，由食材切割的大小與烹煮的軟硬度來決定餵食的適當年齡，以免造成小寶貝因為咬不碎或哽塞，而發生不快樂的吃飯經驗，因而造成不喜歡吃飯或是挑食的不好習慣。還教你如何有技巧的把寶寶不喜歡的食物藏起來，讓寶寶快樂吃飯。

　　

　　此外，完整的育兒生活資訊，讓你掌握幼兒期寶貝的發育特質，全方位照顧寶寶的健康。


　　Column幼兒飲食指南

　　★ 幼兒期寶貝的發育特質‧認識頭好壯壯的營養素

　　★ 幼兒每天要吃多少才足夠‧不要用體重當做唯一指標　　

　　★ 1～3歲幼兒每日飲食建議攝取量

　　★ 調查寶寶一天的食量‧媽媽最頭痛的偏食問題

　　★ 讓寶寶快樂吃飯‧依照「吃的能力」設計菜單‧把寶寶不喜歡的食物藏起來

　　寶寶生病了怎麼吃‧寶寶外食○＆╳

本書特色


　　＊利用一般常見的食材，根據寶寶的口腔以及消化發育狀況分齡設計(1~1歲半、1歲半~2歲、2~2歲半、2歲半~3歲) 出家長容易烹煮、小寶貝也會接受的最自然的飲食，照顧孩子的健康。


　　＊署立基隆醫院營養師張皇瑜、楊惠喬審訂推薦
 

黃筱蓁

將料理當作興趣的她，從兒子的第一口副食品開始，便專注於研究適合寶寶的飲食，為了讓孩子快樂吃下每一口食物，更著重於烹調與造型上的變化引寶寶的目光，讓孩子完整攝取到發育期所需的均衡營養。

★現任：小築地雅廚負責人
★證照：調酒丙級技術士、中餐丙級技術士
★著作：1~3歲寶寶生活飲食指南、清涼冰點85種、3分鐘下午茶、冰砂冰淇淋輕鬆做