這是一本介紹如何維護、保障嬰幼兒安全，以及遇到緊急突發事件時，如何挽救嬰幼兒生命的實用參考書籍。在安全部分，介紹了居家、園所、交通、藥物、食品、以及人身的安全；在急救部分，兒童基本救命術、中毒急救、傷處包紮、創傷止血與傷口處理等內容均收羅其中。周全完善的預防能減少意外事故發生，本書也將全面品質管理概念導入幼兒園所的想法、作法專章論述，提供園所管理者一個思考的方向。搭配豐富可愛的插畫，讓您輕鬆讀輕鬆記，輕鬆學急救。

CHAPTER 1　談安全與健康教育第一節　健康、行為與生活型態第二節　健康教育的內涵第三節　透過健康教育促進幼兒安全與健康CHAPTER 2　居家安全第一節　幼兒居家安全的重要性第二節　幼兒居家安全意外事故發生之原因第三節　常見的居家安全傷害種類及環境第四節　居家安全檢核表CHAPTER 3　園舍設備與安全第一節　園所區位的安全第二節　園所建築安全第三節　戶外遊戲器材安全第四節　活動室內安全CHAPTER 4　交通安全第一節　兒童交通事故概況第二節　兒童交通事故傷害預防第三節　兒童安全座椅第四節　幼童專用車CHAPTER 5　藥物及食品安全第一節　藥物的類別及給藥途徑第二節　嬰幼兒時期常用的藥物第三節　嬰幼兒使用藥物的類型第四節　嬰幼兒藥物中毒第五節　用藥注意事項第六節　食品的安全性第七節　食品衛生與安全第八節　嬰幼兒的食品安全CHAPTER 6　人身安全第一節　兒童人身安全的定義第二節　自我保護的概念第三節　兒童虐待第四節　性侵害防治CHAPTER 7　兒童基本救命術第一節　何謂兒童基本救命術第二節　執行兒童基本急救術第三節　2010年新版兒童基本急救術的改變與執行第四節　嬰兒及兒童呼吸道異物梗塞的處理CHAPTER 8　中毒之防範與急救第一節　中毒的類型第二節　食物中毒第三節　藥物中毒第四節　氣體中毒第五節　植物中毒CHAPTER 9　包紮方法及注意事項第一節　包紮的目的第二節　包紮的材料第三節　包紮的注意事項第四節　包紮方法CHAPTER 10　灼傷及冷熱傷害之處置第一節　灼傷第二節　冷熱傷害CHAPTER 11　創傷止血及傷口處理第一節　創傷第二節　止血第三節　一般創傷傷口的處理第四節　特殊部位及混合性創傷的處理方法CHAPTER 12　全面品質管理於幼兒園安全與健康上的應用第一節　概述全面品質管理第二節　全面品質管理的概念於幼兒安全健康上的立論基礎第三節　幼兒安全健康與急救全面品質管理策略發展