一、本書係依據民國九十七年教育部修正發布之職業學校土木與建築群「工程材料 I II」課程綱要編輯而成。可供土木科、建築科第二學年上下學期每週授課二節各二學分之用。二、工程材料共分工程材料 I、工程材料 II，第 I 冊內容包括：緒論、水泥、混凝土、石材與陶瓷製品等五章。第 II 冊內容包括：玻璃、瀝青材料、木材、高分子材料、金屬材料與塗料等六章。三、本書二、三章之內容較多，但仍為課綱之範疇。建議教師利用數位教材授課或自行調整授課內容及教學方式。四、工程材料為結構物之體質，我們常說一個人身體健康與否在於體質是否完善；因此建築結構是否健全，根源於所用材料是否良善。編輯本書之宗旨在於藉由深入淺出之介紹，培養同學對工程材料之興趣，進而深入探究。唯有對工程材料充分瞭解，才是未來工程品質保證之重要關鍵。五、本書之特色在於營造一個輕鬆活潑之學習環境，讓讀者於生動之章節中自然學習，培養國家未來優秀之建築、土木工程師。