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一般分類:
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休閒生活
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飲食烹飪
2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾
編/著者:
王安琪
出版社:
朱雀文化
出版日期:
2012-05-30
ISBN:
9789866029257
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
飲食;烹飪
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內容簡介
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內容簡介
內容簡介:《本書特色》「市售點心安全嗎?營養嗎?衛生嗎?」這是很多媽咪的疑問,平時無法一一檢視店家使用的材料與製作流程,為了孩子的健康,媽咪們,親手製作點心吧!◆ 2歲起孩子都能吃,只要一本食譜就OK。共104道食譜,選擇多樣,簡簡單單變化出各式點心。◆使用天然食材做點心,給孩子滿滿的營養。每道食譜皆有標註適合食用的年齡與份量,資訊一目瞭然。◆媽咪親手把關製作流程,還有親子一起做單元,造型可愛的成品,更增加點心製作的樂趣。◆每道食譜附上貼心小叮嚀,大幅提升成功率。加上透明書套包裝,更便於收藏。《內容簡介》親子食譜專家王安琪老師最新著作,蛋糕、麵包、餅乾、冰品統統有,兼顧營養與美味,2歲起的孩子都能吃,讓下課後、放假時,媽咪再也不用煩惱該做什麼點心才好! 草莓鮮奶酪、小熱狗麵包、幸運餅乾、海綿蛋糕……每一種都好美味,也是點心時刻小朋友爭相搶食的人氣點心。不過,食品安全問題漸漸成為一個隱憂,讓媽咪們人人自危,不免擔心餐桌上必備的各式點心是否安全,或是,會不會空有熱量,而營養不足呢?本書以健康、營養作為訴求,設計出適合小朋友的點心食譜,包括各式麵包、餅乾、蛋糕、甜品,並且使用了多種天然食材,如:新鮮水果、鮮奶、堅果、豆漿等,大幅增加點心的營養價值,讓小朋友攝取到的不只有熱量,還有滿滿的營養。而且,特別列出七種健康食材的營養資訊,包括蕃茄、雞蛋、香蕉、南瓜、馬鈴薯、地瓜和咖哩,讓媽咪製作點心之餘,更深入了解這些食材的優點。 本書分為4個單元:〈CHAPTER 01 下課後!美味營養點心〉下課後肚子咕嚕咕嚕的叫,這時來點有飽足感的點心,滿足孩子的胃。〈CHAPTER 02親子一起來!最受歡迎點心〉一起動手做點心,增加親子的互動,還能促進小朋友的食慾。〈CHAPTER 03自己做!健康少油點心〉自己用乾淨的油來油炸最安心,香噴噴又衛生的點心簡單上桌。〈CHAPTER 04最消暑!冰冰涼涼點心〉夏天到了,來點冰冰涼涼的點心擊退暑氣。