甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光
    編/著者: 侯育希
    出版社:四塊玉
    出版日期:2012-11-07
    ISBN:9789865923143
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 其他各種營業

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    馬卡龍又稱「少女的酥胸」?正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力?冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味?「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點?被譽為日本和菓子極致工藝的櫻餅其魅力何在?甜點控的私房手帳大公開,以畫筆記錄下與甜點相遇的美好時光。本書以手繪插圖與精彩、細膩的筆觸,記錄下品嘗過的80道甜點,包括創意潮流、西式、日式、中式、台式及特色的異國小點六大類,分享甜點美味動人之處,以及精緻外表下少為人知的故事,讓人沉浸在幸福的美味關係中。
    作者介紹
    侯育希喜歡獨處的天秤座喜歡莊子與小王子右手拿筆的左撇子台北學設計;東京學插畫以前做設計;現在畫插畫插畫作品:見於各類出版品。出版作品:台北散步手記、一個人的咖啡館私旅行Blog:http://www.wretch.cc/blog/gallery001Facebook:http://www.facebook.com/pages/%E8%82%B2%E5%B8%8CGallery/161899237252436
    目次
    《序》人生如夢,還是先來塊甜點吧!█創意的新潮流行馬卡龍牛粒造型杯子蛋糕法式可麗餅日式可麗餅奶凍捲瑞士捲脆皮泡芙奶油泡芙巧克力火鍋巧克力噴泉蜜糖吐司蘋果年輪蛋糕甜甜圈█甜蜜的西式午茶起司蛋糕派慕斯蛋糕提拉米蘇夏洛特蛋糕磅蛋糕瑪芬瑪德蓮布朗尼熔岩巧克力蛋糕司康黑森林蛋糕蒙布朗可麗露舒芙蕾烤布蕾布里歐肉桂捲手工餅乾棉花糖█溫馨的日式生活大福雪莓娘櫻餅蕨餅最中日式饅頭銅鑼燒羊羹糰子鯛魚燒人形燒宇治金時餡蜜長崎蛋糕█風味的中式古典驢打滾艾窩窩紅豆鬆糕八寶甜飯桂花糕心太軟荷花酥沙琪瑪龍鬚糖冰糖葫蘆█濃情的台式特產太陽餅老婆餅牛舌餅米香金牛角新港飴蛋黃酥麻糬&花蓮糬黑糖糕金門貢糖綠豆糕綠豆椪鳳梨酥█特色的異國小點葡式蛋塔冰火波蘿油奶皇包俄羅斯軟糖西米露摩摩喳喳咖椰吐司麻糬麵包