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    2018飲食文選
    編/著者： 焦桐-主編
    出版社：二魚文化
    出版日期：2019-12-25
    ISBN：9789865813987
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 民俗學；各國風俗

    優惠價：85折,255元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    文字的感官漫遊記，跨越時間與地理向度的味蕾選集

    　　飲食的場景就是生活的場域，邁入第十六年度，由焦桐主編的《2018飲食文選》，搜羅31篇不同主題的精彩作品。家常吃食的眉角，緊扣關係與記憶；異地旅途探險，展開文化與品味的刺激，隱然織就向度豐富的感官地圖，今日味覺隨著個人越洋遠行的日常化融於他鄉的風土氣息。


    　　人生的地景纖毫畢現在香氣蒸騰之間，關於吃的，微小的儀式，以及同樣小而騷動人心的期盼，牽扯出食材的航海路途，家族的逃亡足跡，特定口味，成為時代的座標，漂浮於記憶邊緣恰好可及之處。