《吃自己做的點心》
　　自己做點心 吃得最安心

　　接連不斷的食品安全連環爆，對於市面上的各式點心，您還吃得安心嗎？
　　現在不僅是考慮食用色素、人工香料或防腐劑是否加太多，而是擔心廠商有沒有放了什麼不該放在食品中的工業用原料。不只是懷疑來路不明的食品會不會有問題，而是連老字號的知名大廠也接連出包的時候！消費者不能只是花錢買有機、買天然就能買到健康保證，因為「純天然」也可能被踢爆造假。


　　面對食品市場亂象，與其擔心廠商作假，每天為該買哪一家的產品而頭痛，還不如自己動手做。做點心其實並不難，做出好吃又健康的點心也非不可能。照著本書的步驟動手自己做，享受美味從此不必再擔心！

本書特色


　　規劃適合不同場合的各式點心，品項齊全；材料取得方便，製作簡易快速，不必花費太多時間就能完成一道道令人心滿意足的甜鹹點心。


　　◎Part1 健康天然的蔬果點心，營養爽口元氣滿點

　　◎Part2 越吃越有味的鹹點心，休閒小酌最佳搭配

　　◎Part3 小朋友最愛的甜點心，香甜可口放心吃

　　◎Part4 令人懷念的傳統點心，百吃不厭古早味

　　◎Part5 歡樂無限的聚會點心，溫馨的美味印記
 

梁瓊白

30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。

歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人，漢聲電台、中廣公司烹飪主講，民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆。

出版
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。

魏琴

擅長異國料理，對烘焙十足熱情，不拘泥菜式，也不局限糕餅點心，把對食物料理的細心、熱情融入在各式風味中，並不斷鑽研、推陳出新，創造出獨到的美味料理，並且勇於嘗試挑戰創新，讓料理教學始終擁有超高人氣。

經歷
長達15年多的教學經驗，目前在救國團烹飪教室教學授課，與一群來自各地喜愛研究料理、烘焙的人分享交流。

出版
「自己做糖果」、「小點心賺大錢」、「什錦杯子蛋糕」、「必吃必學的超人氣蛋包飯＆丼飯」、「71款開店、家用冰淇淋」、「非學不可的人氣中式點心」、「時尚迷你小點心」、「用電鍋做點心」、「手作幸福美味煎餅」等多本暢銷食譜。